ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ!

ρε παιδια πως ξερουμε ποτε πρεπει να τα κοψουμε ?

.

Ελα καλε αντε παρτο ετοιμο να τελειωνεις !!!!!!!!!!!

Ζαχο φαινετε δεν μεγαλωνουν αλλο και το βλεπεις αυτο και αρχιζουν να ξερενονται τοτε τα κοβεις ,αν εχουν ξεραθει δεν πειραζει τα βαζεις σε νερο και διπλασιοαζονται σε ογκο και γινονται φρεσκα φρεσκα .

.

...και μια και φτάνουμε σιγά-σιγά στη συγκομιδή..

... Αντιγόνη πως τα μαζεύεις ;

Διάβασα ότι δεν πρέπει να τα κόψεις με μαχαίρι αλλά να τα τραβήξεις κάπως από την ρίζα..έτσι όμως δεν τα καταστρέφεις ;

Πες μου σε παρακαλώ την εμπειρία σου !

...πήρα και σπόρο τελικά δεν άντεξα... ελπίζω σύντομα να έχω χρόνο να το δοκιμάσω και αυτό.
Άραγε έχει σπείρει κανείς μανιτάρια σ'αυτό το forum ;

εκοψα τελικα τα μανιταρια μου (πλευρωτους) αν και νομιζω πως ηταν πιο μικρα απο τι του εμποριου και πιο ανοιχτα σε χρωμα..
και τα δοκιμασα αμεσως αλλα ηταν πολυ πιο σκληρα
γιατι? ειναι αλλη ποικιλια ? τα εκοψα μικρα ?

Η δική μου άποψη για την σκληράδα που λες.
Νομίζω πως φταίει η συνήθεια σε όλους μας να καταναλώνουμε του "εμπορίου" και να μας "ξινίζουν" τα αυθεντικά/βιολογικά προιόντα .
Όλα τα αυθεντικά προιόντα έχουν γεύση λίγο άγνωστη εως περίεργη πολλές φορές σε πολλούς από εμάς
Και αυτό θεωρώ πως συμβαίνει σχεδόν σε όλους μας και ιδιαίτερα στους νέους καλλιεργητές.

zaxos144 έγραψε: εκοψα τελικα τα μανιταρια μου (πλευρωτους) αν και νομιζω πως ηταν πιο μικρα απο τι του εμποριου και πιο ανοιχτα σε χρωμα..
και τα δοκιμασα αμεσως αλλα ηταν πολυ πιο σκληρα
γιατι? ειναι αλλη ποικιλια ? τα εκοψα μικρα ?

Ζάχο καλημέρα.
Στην δεύτερη σελίδα του θέματος έχω αναρτήσει 3 φωτογραφίες με τα στάδια ανάπτυξης των μανιταριών.Στην τρίτη φωτογραφία τα μανιτάρια που είναι έτοιμα για να τα κόψω είναι αυτά που φαίνονται στην μπροστινή πλευρά του σάκου (τα πιό μεγάλα δηλαδή).
Στην τρίτη σελίδα του θέματος φαίνονται πως γίνονται όταν τα πλένεις και τα αφήσεις λίγο στο νερό.Αν τα κόψεις μικρά όντως μπορεί να πικρίσουν λίγο.
Δεν φαντάζομαι να κυκλοφορεί κανένα σκυλάκι εκεί που έχεις την καλλιέργειά σου;;;;

Aγαπητε ΠαναγιωτηΓ και λοιποι καλο ειναι να ρωταμε και καποιον που να ειναι ειδικος καπου καπου γιατι οι προσωπικες μας εμπειριες μπορει να μην ειναι αρκετες.
Οσο αφορα το μεγεθος των μανιταριων συμφωνα με γεοπονο τα μεγαλα που βγαινουν πρωτα μπορει να φτασουν και τους εικοσι ποντους διαμετρο και γυρω τους υπαρχουν μικροτερα.
Αυτο παντα οταν ειναι ο σακος στις πρωτες ''καρποφοριες''.Οταν αρχιζει να βγαζει μανιταρια και να ξεραινονται πολυ γρηγορα ενω ειναι μικρα και ενω εσυ τα διατηρεις υγρα τοτε το υποστρωμα?? και οι σποροι εχουν εξασθενησει και βαινουν προς το τελος της ζωης τους .
Κοψτε τα μανιταρια τραβωντας τα χωρις χρηση μαχαιριου,αυτο δεν τα χαλαει γιατι ο μυκητας εχει πιασει (ασπρισει) ολο το αχυρο και θα ξαναδωσει αν οχι σ'αυτη την τρυπα εκει κοντα.
ΠαναγιωτηΓ αν θες αφησε ενα μανιταρι αν δεις ποσο μπορει να παει στο σακο σου