Ηλίας Αντωνόπουλος

Ηλίας Αντωνόπουλος

URL Ιστότοπου: http://www.altermarket.com
Τρίτη, 19 Ιουνίου 2012 15:26

Αλευρώδης του καπνού

Επιστημονικό όνομα: Bemisia tabaci

Τρίτη, 19 Ιουνίου 2012 15:24

Αλευρώδης

Επιστημονικό όνομα: Bemisia tabaci

Επιστημονικό όνομα: Agrotis segetum, Agrotis ypsilon

Κυριακή, 03 Ιουνίου 2012 22:39

Κουνουπίδια

Καλλιεργώ Κουνουπίδια

Το κουνουπίδι είναι ένα σχετικά δύσκολο στην καλλιέργεια λαχανικό. Η μοναδική γεύση που έχει το κουνουπίδι, ειδικά όταν είναι ωμό, το καθιστά ένα σημαντικό λαχανικό για το πιάτο μας.

Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι οι λευκές ποικιλίες έχουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά από ότι οι ποικιλίες κουνουπιδιών με σκούρο χρώμα.

Άλλα ονόματα

Λατινικό όνομα: Brassica oleracea var. botrytis. Brassicaceae family
Αγγλικό όνομα: Cauliflower

Κυριακή, 03 Ιουνίου 2012 21:20

Κουκιά

Καλλιεργώ Κουκιά

Τα κουκιά είναι μία παρεξηγημένη τροφή. Έχει συνδυαστεί με το πιάτο του φτωχού. Σωστά μαγειρεμένα είναι πολύ νόστιμα και αξίζουν μία θέση στο τραπέζι μας.

Άλλα ονόματα

Λατινικό όνομα: Vicia faba. Fabaceae Family
Αγγλικό όνομα: Fava Beans, Broad Beans, Horse Beans, Windsor Beans

Κυριακή, 03 Ιουνίου 2012 20:55

Κολοκύθια-Κολοκυθάκια

Καλλιεργώ Κολοκυθάκια

Οι κολοκυθιές είναι ένα από τα πιο εύκολα στην καλλιέργεια φυτά. Τα κολοκυθάκια έρχονται σε ποικιλία μεγεθών, χρωμάτων και σχημάτων.

Κατά κανόνα κάθε κολοκυθιά παράγει μεγάλο αριθμό από κολοκυθάκια.

Άλλα ονόματα

Λατινικό όνομα: Cucurbita pepo, Cucurbitaceae Family
Αγγλικό όνομα: Zucchini, Courgette

Κυριακή, 03 Ιουνίου 2012 20:10

Καρότα

Καλλιεργώ Καρότα

Το καρότο, το πορτοκαλί αυτό λαχανικό, είναι ένα από τα λαχανικά που πρέπει να έχει κάποιος στον κήπο του. Είναι εύγεστο, πλούσιο σε ζάκχαρα (δεύτερο μετά τα παντζάρια), πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και πάρα πολύ εύγεστο. Κάποιοι λένε ότι επίσης είναι και αφροδισιακό.

Άλλα ονόματα

Λατινικό όνομα: Daucus carota subsp. sativus Umbelliferae Family. Umbelliferae Family
Αγγλικό όνομα: Carrots

Κυριακή, 03 Ιουνίου 2012 14:21

Αρακάς

Καλλιεργώ Αρακά

Ο αρακάς είναι ένα από τα λαχανικά που κατά 99% έχω δοκιμάσει μόνο από το ψυγείο του supermarket. Αν θέλετε να δοκιμάσετε φρέσκο αρακά, μπορείτε να τον καλλιεργήσετε στον κήπο ή το χωράφι.

Άλλα ονόματα

Λατινικό όνομα: Pisum sativum, Fabaceae family
Αγγλικό όνομα: Peas

Κυριακή, 03 Ιουνίου 2012 12:46

Αγκινάρες

Καλλιεργώ Αγκινάρες

Οι αγκινάρες, είναι ένα φυτό που δε θα δυσκολέψει το νέο καλλιεργητή. Οι καρποί της αγκινάρας είναι στην ουσία τα λουλούδια του φυτού. Μαγειρεύονται με πολλούς τρόπους και είναι πλούσιες σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Βάλτε στον κήπο σας το φυτό που κάποτε μόνον οι ευγενείς είχαν το προνόμιο να γεύονται!

Άλλα ονόματα

Λατινικό όνομα: Cynara scolymus
Αγγλικό όνομα: Artichoke - Artichokes

Κυριακή, 03 Ιουνίου 2012 12:14

Αγγούρια

Καλλιεργώ Αγγούρια

Τα δροσιστικά αγγούρια χρησιμοποιούνται στις σαλάτες και για τουρσί. Η αγγουριά είναι ένα φυτό που αναπτύσει μεγάλα φαρδιά φύλλα.

Τα φύλλα της αγγουριάς, κρύβουν τα άνθη. Μπορείτε να βοηθήσετε τις μέλισσες να γονιμοποιήσουν τα λουλούδια, αφαιρώντας τα πάνω φύλλα ώστε να ευκολότερη η πρόσβαση στα λουλούδια.

Άλλα ονόματα

Λατινικό όνομα: Cucumis sativus, Cucurbitaceae family
Αγγλικό όνομα: Cucumbers