Για πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια του μπρόκολου, δείτε και το άρθρο: Μπρόκολα - Πληροφορίες για την καλλιέργεια του Μπρόκολου.
Φωτογραφίες για μπρόκολα
https://2019.kalliergo.gr/laxanika-katalogos-odigies-kalliergeias/11351-mprokola-kalliergo.html#sigProIdecf30a23a3
Συμβουλές καλλιέργειας για μπρόκολο
Σπορά μπρόκολων
Μπορείτε να σπείρετε μπρόκολα από Ιούνιο μέχρι και Σεπτέμβριο. Μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους μπρόκολου, απευθείας στον κήπο ή το χωράφι, ή σε φυτώριο και στη συνέχεια να κάνετε μεταφύτεψη.
Επιλέξτε ένα μέρος του κήπου που να έχει πολύ ήλιο.
Το βάθος φύτεψης πρέπει να είναι 0,5 έως 1 εκατοστά.
Σε κάθε σημείο βάλτε 3 με 4 σπόρους. Όταν βλαστήσουν αραιώστε, κρατώντας το πιο δυνατό φυτό.
Για συνεχή συγκομιδή, σπείρετε κάθε 15 ημέρες.
Απόσταση σποράς
Τα μπρόκολα είναι φυτά που θέλουν χώρο. Φροντίστε οι αποστάσεις ανάμεσα στα φυτά να είναι τουλάχιστον 60 εκατοστά. Αν φυτεύσετε τα μπρόκολα σε μικρές αποστάσεις, τότε θα πάρετε μικρά και αδύναμα μπρόκολα.
Μεταφύτευση σπορόφυτων μπρόκολου
Όταν τα σπορόφυτα αποκτήσουν 4 με 8 πραγματικά φύλλα, είναι ώρα να τα μεταφυτεύσετε στην τελική τους θέση στον κήπο.
Σπόροι - Φυτώριο
Ξεκινήστε να σπέρνετε τους σπόρους μελιτζάνας στο φυτώριο στο τέλος Απριλίου. Για να βλαστήσουν θέλουν ζέστη. Φροντίστε λοιπόν να τοποθετήσετε τα φυτώρια της μελιτζάνας σε ένα ζεστό σημείο. Η ιδανική θερμοκρασία για να βλαστήσουν οι σπόροι μελιτζάνας είναι 24-32 βαθμοί Κελσίου.
Μεταφύτευση
Η μεταφύτευση των σπορόφυτων μελιτζάνας, μπορεί να γίνει μετά τα μέσα Ιουνίου. Αν η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη από 21 βαθμούς Κελσίου, το φυτό δε θα πιάσει. Η απόσταση ανάμεσα στα φυτά πρέπει να είναι 50 με 60 εκατοστά.
Τι χώμα χρειάζονται τα μπρόκολα;
Τα μπρόκολα χρειάζονται χώμα πλούσιο σε οργανικά στοιχεία. Εμπλουτίστε το χώμα με κομπόστ ή άλλο οργανικό λίπασμα.
Τα μπρόκολα θέλουν καλό πότισμα. Φροντίστε όμως το νερό να μη λιμνάζει και το χώμα να το αποστραγγίζει.
Συγκομιδή μπρόκολων
Θα παρατηρήσετε ότι το μπρόκολο αναπτύσσει ένα κεντρικό μεγάλο "άνθος", αλλά και άλλα μικρότερα στους βραχίονες.
Πρέπει να κόψετε το κεντρικό άνθος όσο ακόμη τα τμήματα που το απαρτίζουν, δε ξεχωρίζουν το ένα από το άλλο. Πολύ δε περισσότερο, πριν αυτό ανθήσει.
Κόβοντας το κεντρικό άνθος, θα δώσετε την ευκαιρεία στα άλλα μικρότερα να αναπτυχθούν και αυτά. Το μέγεθός τους είναι πολύ μικρότερο από αυτό του κεντρικού. Μην περιμένετε να μεγαλώσουν σε μεγέθος.
