Λίγο πριν φύγει ο χειμώνας

Ένας απολογισμός του φετινού χειμώνα...

Με λιγότερες απώλειες από το χαλάζι και τον πάγο - μέχρι στιγμής! - δείχνει να φεύγει ο χειμώνας. Η λάθος επιλογή σπόρου με άφησε χωρίς σαλάτες φέτος, αλλά από τα λάθη μαθαίνουμε!

Την τιμητική τους φέτος είχαν τα μπρόκολα και τα κουνουπίδια.







Τα λάχανα ενώ ξεκίνησαν με προοπτικές, λίγο πριν δέσουν, κλάδεψε ο γείτονας τα φυτά του φράχτη και καθώς μάζευε τα κλαδέματα από την πλευρά μου, ξήλωσε και μερικά από αυτά.





Το σπανάκι ελαφρώς λιθοβολημένο από το χαλάζι, αλλά όλο και κάτι θα μαζέψω!


Πρώτη χρονιά φέτος που δοκίμασα πράσα και είχαν επιτυχία. Θα μπουν και αυτά στον ετήσιο προγραμματισμό μιας και πιάνουν!


Η έλλειψη ελεύθερου χρόνου μας στερεί τη δυνατότητα της συχνής επικοινωνίας. Είμαστε εδώ όμως! Με μικρά βήματα κάθε σεζόν ξεπερνάμε εμπόδια. Συναντάμε νέα και τα λύνουμε. Η ερασιτεχνική καλλιέργεια παύει να είναι χόμπι και γίνεται μια μικρή επανάσταση. Μια προσπάθεια στην αυτονομία. Τον σπόρο τον έχουμε λίγο πολύ μέσα μας. Και το kalliergo, είναι ένα από τα μέσα που μας δίνουν τη δύναμη να τον κάνουμε να βλαστήσει.

Ευχαριστώ όλους τους φίλους για τις πολύτιμες πληροφορίες που μοιράζονται μαζί μας.

Πολύ καλά τα φυτά σου Takis Ath .Τι λάθος επιλογή σπόρων έκανες αν επιτρέπεται;

Ευχαριστώ Karaker.
Ο σπόρος ήταν του εμπορίου. Υποτίθεται πως έληγε το '15, αλλά από το φθινόπωρο του '13 είχε ήδη εξασθενίσει.

Και εγω εμεινα φετος εντυπωσιασμενος με την μεγαλη αποδοση των κουνουπιδιων και μπροκολων .....απιστευτα μεγαλα.......περισυ το καθε φυτο μου βγαζε με το ζορι μια σαλατα....στα πρασσα αποτυγχανω και δεν ξερω τι φταιει. Μεγαλωνουν στο μεγεθος ενος φρεσκου κρεμυδιου αντε ελαχιστα παχυτερο. Εχω αφησει μπροκολα και κουνουπιδια να βγαλουν σπορο και ελπιζω να κρατησω και για του χρονου. Δεν τοχω ξανακανει....

Έπαθα μια πλάκα φέτος με τους σπόρους μου, κατά λάθος φαίνεται ότι τους πέταξα. Έκανα σπορείο με περισινούς σπόρους του 12 ,που μου είχαν περισέψει και έχω μια αγωνία ,σχετικά με τη φυτρωτική τους ικανότητα.

Είναι ένα θέμα το αν θα βλαστήσουν οι σπόροι, όντως. Αν δεν είσαι σίγουρος για την προέλευση τους, ρισκάρεις.

Δυστυχώς τα σπορόφυτα που χρησιμοποιώ δεν προέρχονται από παραδοσιακές ποικιλίες. Λόγω του ότι δεν έχω τη δυνατότητα να έχω δικά μου σπορόφυτα σε πολλά βασικά είδη, αναγκάζομαι και παίρνω από φυτώρια, που ... εμπιστεύομαι.

Κρατάω σπόρους από φυτά, αλλά βλασταίνουν αργά. Για παράδειγμα τα μπρόκολα που έβγαλα από δικούς μου σπόρους, τα έσπειρα Οκτώβρη και τα συγκομίζω τώρα. Νωρίτερα δεν φυτρώνανε! Που σημαίνει πως θα είχα μια συγκομιδή όλη τη σεζόν αν βασιζόμουν σε δικούς μου σπόρους. Στα φυτώρια βρίσκεις σπορόφυτα για μπρόκολο/κουνουπίδι από τον Αύγουστο. Έτσι κάνω ένα φύτεμα Αύγουστο, ένα μέσα Σεπτέμβρη και μια σπορά με τους δικούς μου σπόρους τον Οκτώβρη, με αποτέλεσμα να έχω 3 σοδειές.

Αλλά νιώθω πως κάνω μισή δουλειά. Αν δεν είσαι 100% σίγουρος από που προέρχεται ο σπόρος, αφενός δεν ξέρεις τι τρως, αφετέρου δεν ξέρεις αν ο σπόρος που θα σου δώσει το φυτό, θα είναι ικανός για μελλοντική παραγωγή.

Δεν ξέρω αν υπάρχουν φυτώρια στην Αττική όπου μπορεί κανείς να προμηθευτεί σπορόφυτα από παραδοσιακές ποικιλίες. Γνωρίζεται κάποιο?!

Όσον αφορά τα πράσα, παρατήρησα πως κάποια, ευτυχώς πολύ λίγα, δε μεγάλωσαν. Όπως λέει και ο Theologis είναι στο μέγεθος φρέσκου κρεμμυδιού. Ενδεχομένως να φταίει ο σπόρος. Ο τρόπος που φύτεψα αυτά που μεγάλωσαν κανονικά ίσως να παίζει ρόλο. Άνοιξα τρύπες περίπου 10cm βάθος. Τοποθέτησα μέσα τα πράσα, και απλά πασπάλισα με λίγο χώμα τις ρίζες, ώστε να καλυφθούν. Δεν έκλεισα τις τρύπες. Τις άφησα να κλείσουν μόνες τους. Αυτά έχουν τώρα μια διάμετρο περίπου 3-4cm. Αρκετά καλά πιστεύω.