Το περιβολι μου στο αλονι

Επίσης να προσθέσω ότι τα αβγά της πεταλούδας, που γεννά αυτές τις κάμπιες, έχουν ένα χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα και είναι σχετικά εύκολο να τα εντοπίσεις αν ψάχνεις συχνά στα φύλλα. Τα αγαπημένα μέρη που γεννά είναι κάτω από τα φύλλα και στην "καρδιά" του φυτού (εκεί στο κέντρο που αναπτύσσονται τα νέα φύλλα). Αν τα δεις μια φορά θα σου είναι εύκολο να τα εντοπίζεις μετά. Ένα άλλο προληπτικό μέτρο είναι να ρίξεις στάχτη στα φυτά και αυτό αποτρέπει την πεταλούδα να γεννήσει επειδή μάλλον δεν θεωρεί το μέρος κατάλληλο για να μεγαλώσουν τα "βλαστάρια" της.

σχετικα με το λαχανο
τις καμπιες τις αντιμετωπισα με το βακιλλο οπως μου ειπατε και σας ευχαριστω. κατι αλλο τωρα. δυο-τρια απ τα λαχανα που εχω βαλει δεν "εχουν γινει" κανονικα. ενω τα υπολοιπα μεγαλωνουν κανονικα (σε λιγο θα τα κανω σαλατα-ντολμαδες κτλ) αυτα στο κεντρο τους ειναι σαν τσαλακωμενα φυλλα και δεν υπαρχει η "μπαλα". αυτο σημαινει οτι εχουν χαλασει, να τα βγαλω να βαλω νεα, μην πηγαινει οκαιρος χαμενος ?

blackmeli έγραψε: σχετικα με το λαχανο
τις καμπιες τις αντιμετωπισα με το βακιλλο οπως μου ειπατε και σας ευχαριστω. κατι αλλο τωρα. δυο-τρια απ τα λαχανα που εχω βαλει δεν "εχουν γινει" κανονικα. ενω τα υπολοιπα μεγαλωνουν κανονικα (σε λιγο θα τα κανω σαλατα-ντολμαδες κτλ) αυτα στο κεντρο τους ειναι σαν τσαλακωμενα φυλλα και δεν υπαρχει η "μπαλα". αυτο σημαινει οτι εχουν χαλασει, να τα βγαλω να βαλω νεα, μην πηγαινει οκαιρος χαμενος ?

Αν έχουν μεγαλώσει αρκετά τα φυτά και δεν έχει κλείσει το φύλλωμα να κάνει κεφάλι τσάμπα ο κόπος. Ξήλωσε τα και βάλε άλλα.

δηλαδή πόσο καιρό μετά πρέπει να εμφανιστεί κεφάλι? Εγώ έχω μερικά εδώ και 2 μήνες μεγαλώνουν κανονικά, αλλά κεφάλι γιοκ. Επίσης τα εξωτερικά φυλλα τρώγονται όπως του κεφαλιού ή καμία σχέση?

Ειρήνη όταν λέω κεφάλι εννοώ ότι αν παρατηρήσεις στο κέντρο του φυτού τα φύλλα έχουν αρχίσει να κλείνουν σαν όστρακο και αρχίζουν να δημιουργούν το λάχανο που γνωρίζουμε.
Αυτό αρχίζει να γίνεται μετά από 1-1,5 μήνα από την μεταφύτευση.
Όσο για τα εξωτερικά φύλλα γνωρίζω οτι κάποιοι τα βράζουν και τα τρώνε αλλά αν το πω δημοσίως θα με χλευάσουν οι καλοί μου φίλοι λέγοντας πως ούτε οι κότες τους δεν τα τρώνε........

εγω παντως Μανο...... τα τρώω...... τα βραζεις και τους βάζεις μετα λαδι λεμόνι και ειναι μούρλια.......
τιποτα δε παει χαμένο.......

τα βράζεις ολόκληρα ή τα ψιλοκόβεις? Όπως κάνουμε το λαχανόρυζο ας πούμε?

Ειρήνη τα λάχανα καταρχήν είναι διαφόρων ειδών οπως ξέρεις.



Ενα απο αυτά -το οποίο καλλιεργώ στον κήπο- αν και δεν βγάζει ''κεφάλι'' εχει πολλές παραφυάδες.






Αυτές οι παραφυάδες κομμένες σε κομμάτια, μαγειρεύονται μαζί με μάραθο και πράσο, βάζοντας είτε λεμόνι, είτε ντοματοπολτό.
Βεβαια το φαγητο αυτό-το οποίο φτιάχνεται στην Κρήτη απ οπου κατάγομαι-αρέσει περισσότερο στους μεγαλύτερους, αλλά για οσους γνωρίζουν απο γεύσεις είναι εξαιρετικό, ειδικά με το αρωμα του μάραθου.
Τύφλα νάχει ο Μαμαλάκης !!!!!!

test

Θα ήθελα να μάθω περισσότερα για το βάκιλο, δηλαδή αν πωλείτε σε γεωπονικά μαγαζιά η είναι ιδιο –κατασκευή??
Έβαλα φέτος αρκετά μπρόκολα και κουνουπίδια και είδα σήμερα πώς άρχισαν να κάνουν κεφάλι, επίσης αν κάνη και για άλλα χειμωνιάτικα φυτά.
Με καμάρι σας δείχνω το μπαξεδάκι μου