Βιολογική καλλιέργεια (επαγγελματικά)

Ευχαριστώ πολύ για την διαφωτιστική απάντηση.
Φαντάζομαι οτι η διαδικασία είναι πιο απλή και σύντομη απο τη στιγμη που δεν υπάρχει υφιστάμενη καλλιέργεια και τα συγκεκριμένα χωράφια έχουν να καλλιεργηθούν τουλάχιστο 10 χρόνια. Σκεφτόμουν δηλαδή να καλλιεργήσω μολις ο καιρός το επιτρέψει (απρίλιο) τα πρώτα κηπευτικά τα οποία φυσικά θα πρέπει να πουληθούν την συγκεκριμένη σεζόν (Ιουλιο - Αυγουστο περίππου). Θεωρείτε οτι θα μπορέσει να γίνει αυτό?
Σκέπτομαι να ξεκινήσω καλλιέργεια κηπευτικών , έχω μια σχετική εμπειρία απο κήπους που βάζω τα τελευταία χρόνια (για να καλυψω τι δικές μου ανάγκες) φυσικά χωρίς φάρμακα αλλά επίσης και σε πολύ μικρότερη έκταση απο αυτή που χρειάζετε κανείς για να εμπορευτεί κανεις τα προιόντα. Υπάρχει αλήθεια κάποιος τρόπος με τον οποίο θα μπορούσα να μάθω σε τι τιμές (στο περίππου έστω) πουλάνε συνίθως οι παραγωγοί βιολογικών στα ανάλογα μαγαζιά έτσι ώστε να μπορέσω να υπολογίσω τιμές , κόστος κτλ?

Η διαδικασια ειναι η ιδια, ειτε καλλιεργειτε τωρα ειτε ειναι ακαλλιεργειτο. Και τι σε νοιαζουν οι τιμες; Μετα απο δυο χρονια που θα πουλας βιολογικα θα εχουν αλλαξει οι τιμες, φυσικα προς τα κατω. Να ξερεις παντως οτι για λαχανικα θελεις πολυ μεγαλες εκτασεις γιατι τα περιθωρια κερδους ειναι μικρα και αρα και αρκετα χρηματα για εργαλεια, μηχανοκινητα ως επι το πλειστον. Εκμεταλευσου λοιπον αυτα τα δυο χρονια για να μαθεις καλυτερα να καλλιεργεις.

Αγαπητέ καταρχήν πρέπει να προετοιμαστείς πολύ καλά να αντιμετωπίσεις ένα κύμα γραφειοκρατείας το οποίο ιδιαίτερα τους πρώτους εννέα μήνες θα είναι επίπονο και...σπαστικό.Είναι μια πολύ μεγάλη διαδικασία(η καλλιέργεια της γής επαγγελματικά) την οποία θα πρέπει να προγραμματίσεις προσεκτικά εφαρμόζοντας πιστά τις αρχές της ακριβούς γεωργίας,ρωτώντας ΠΑΝΤΑ γεωπόνους,παλιούς αγρότες,λογιστές και εφοριακούς για οτιδήποτε σκεφτείς.
Κοντεύω έναν χρόνο στα πρώτα μου επαγγελματικά βήματα και η εμπειρία μου όσον αφορά το στήσιμο είτε συμβατικής είτε βιολογικής γεωργίας λέει ότι επιβάλλεται να έχεις κεφάλαιο το οποίο δεν έχει να κάνει αποκλειστικά με αυτό που σκέφτεσαι πριν ξεκινήσεις.
Σήμερα καλλιεργώ φακή και σε λίγους μήνες θα καλλιεργήσω κηπευτικά.Είμαι υπο ένταξη βιολογικός παραγωγός και είμαι βιολογικός διότι η φιλοσοφία της βιολογικής καλλιέργειας είναι τρόπος ζωής για εμένα.Εντούτοις εάν καλλιεργούσα 20 στρέμματα κηπευτικά και όχι 4-5 που καλλιεργώ τώρα,θα προτιμούσα να καλλιεργήσω συμβατικά με όσο το δυνατόν περισσότερο ορθολογική χρήση συμβατικών σκευασμάτων,διότι τα 20 στρέμματα δεν καλλιεργούνται με βιολογικό τρόπο έτσι απλά.
Τέλος θα πρέπει να υπολογίζεις και αυτο το ξανατονίζω ένα κεφάλαιο επαρκές και απο αυτό συν 20% για να είσαι μέσα.Να θυμάσαι ότι ποτέ δεν μας βγαίνουν πάντα όπως τα γράφουμε στο χαρτί και πως θα είσαι ένας κανονικός επιχειρηματίας(πλέον αγρότης κανονικού καθεστώτος)που ενδεχομένως να αποτύχεις,εύχομαι όλοι να εχουμε επιτυχίες

Φίλε ξέχνα οτι έχει να κάνει με γραφειοκρατια,με χαρτογιακαδες και δηθεν πιστοποιήτες που σε συνεργασια με τους εμπειρους "βιοκαλλιεργητες" κοροιδευουν τον κοσμακη,,,
Πιασε αρχικα και ψαξου για σενα και την οικογενεια σου,να παραγεις πραγματικο καθαρο προιον,φτιαξε παρτερια,δες φυσικη καλλιεργεια,βαλε τα ζωα σου,δημιουργησε ενα βιωσιμο κυκλο χωρις να ξοδευεις και στη συνεχεια καλεσε κοσμο να δει πως και τι παραγεις,μετα ολα θα ερθουν μονα τους, αν εισαι σωστος.Πολλοι ψαχνουν για αυτους και τα παιδια τους το πραγματικο καθαρο να βαλουν στο τραπεζι τους...