Αγριόχορτα
Το κείμενο αυτό αποτελεί συμπλήρωμα/σχολιασμό του άρθρου “Μάζεμα φαγώσιμων άγριων χόρτων” από τον κύριο Βασίλη Γιαχαλή.
Τον ευχαριστώ πολύ για τα σχόλια σχετικά με το μάζεμα των χόρτων, αλλά και για την εμπειρία που μοιράζεται μαζί μας.
Επειδή οι καιροί προδιαγράφονται δύσκολοι... καλόν είναι νά ξέρετε καί λίγο περισσότερα πράγματα γιά τά χόρτα. Ίσως νά σάς φανούν χρήσιμα...
Τα άγρια χόρτα είναι ένα από τα βασικά συστατικά της μεσογειακής διατροφής. Τα άγρια χόρτα περιέχουν πολύτιμα για τον οργανισμό, θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C. Επίσης περιέχουν φυτικές ίνες που είναι απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του εντέρου. Δεν περιέχουν λίπη.
Αγριόχορτα - Δείκτες κατάστασης στο χωράφι και τον κήπο
Γράφτηκε από τον iliasDatura stramonium L. (Τάτουλας) Οικ. Solanaceae
Πηγή εικόνας: http://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Datura_stramonium_2000.jpg
Πηγή εικόνας: http://www.hear.org/starr/images/image/?q=050423-6658&o=plants
Πρόκειται για ένα δηλητηριώδες αγριόχορτο, που αποτελεί όμως πολύτιμη πηγή φαρμακευτικών ουσιών.
Πρέπει να αντιμετωπίσετε τα αγριόχορτα στον κήπο;
Γράφτηκε από τον iliasΥπάρχουν φορές που τα πολλά λόγια είναι φτώχια.
Η κυρία Aντωνία Mουτάφη, γεωπόνος ειδικευμένη στη βιολογική κηποτεχνία, έχει δημοσιεύσει ένα εξαιρετικό άρθρο στην εφημερίδα Καθημερινή.
Διαβάστε το προσεκτικά και αποφασίστε υπεύθυνα αν τελικά θέλετε να αντιμετωπίσετε τα "αγριόχορτα" στον κήπο σας.