Καυτερές πιπεριές σε βεράντα.

Τί λές Θεολόγη, που βλέπω οτι είσαι σε σύνδεση τώρα?
Τάσος.

Τάσο σε σύνδεση μπορει βα ειμαι γιατι κατέβαζα κατι αλλα εγω κολυμπούσα Οχι στην Μύκονο ουτε και ατην Ιμπιζα. Ο παράδεισος ειναι στην Ελλαδα και πιο συγκεκριμένα στην Χαλκιδική. Anyway. Εγω δεν εχω πείρα απο αυτα τα φυτά και ειναι η πρωτη φορα που εχω σε γλάστρα 4 φυτά που μου έδωσε νε καλη καρδιά ο Δημήτρης. Ετσι καθε μερα πιάνω κουβέντα μαζι τους και βλεπω την ανάπτυξη τους. Τα εχω σε γλάστρες -ετσι μου ειπε- και τα βλέπει ο ήλιος μετα το μεσημερι. Ποτίσματα καθε δυο μερες προς το παρον. Γενικά για τις πιπεριές μου χει τύχει αυτο που λέτε. Απλα απο τα σημεία που έπεφταν τα φύλλα βγήκαν νεα και το φυτό δεν ξεράθηκε. Βέβαια η παραγωγή του σε καρπό πηγε πισω. Παντως απο την δικιά μου εμπειρία στις πιπεριές καλύτερες και μη σας λεω οτι χρειάζονται ήλιο και αρκετό νερο απο εδω και περα σχεδόν καθημερινά. Παιζει βέβαια πολυ ο τόπος το χώμα και ο προσανατολισμός. Στην δική μου περίπτωση το χώμα εδω ειναι τελείως άχρηστο και εμπλουτίζω κατα την φύτευση με κυπρια και ενίοτε με τυρφη γιατι ειναι πετρώδες και αργιλωδες. Πολυ βαρύ δλδ. Παρ ολα αυτα εχω ικανοποιητική παραγωγή. Ασθένειες στις πιπεριές δεν μου έχουν προκύψει πιστευω οτι ειναι ανθεκτικά φυτά. Δεν πιστευω οτι βοήθησα μαλλον. Καλη εβδομάδα.

Ο δαίμων της σύνταξης ανήκει στο κινητο μου οποτε οι κάποιες ασυναρτησίες χρεώνονται στην apple.

Φίλε Θεολόγη,
ευχαριστώ για την απάντηση. Τελικά όσο ασχολούμαι με τα συγκεκριμένα φυτά, έχω πειστεί οτι το αξεπέραστο πρόβλημα είναι η γλάστρα. Εννοώ το χώμα της γλάστρας, Μιά πολυετής πιπεριά λογικά θα το εξαντλήσει. Βλέπω τις φωτογραφίες των σκορπιών, καρολίνας και χαμπανέρος της 1ης χρονιάς και βλέπω και τα ίδια φυτά τώρα. Διαφορά μέρας με νύχτα. Μπορεις να δεις κι εσύ τις φωτό στις παλιότερες δημοσιεύσεις μου. Ζωντανά φυτά με τεράστια φύλλα. Τώρα τα βλέπεις και τα λυπάσαι. Και μάλιστα μετά απο εμπλουτισμό του χώματος και περιποίηση καθημερινή. Οσο μεγάλη και να είναι η γλάστρα, ενα φυτό που ευελπιστει να ζήσει πάνω απο 10 χρόνια, είναι παράλογο να εξακολουθήσει να βρίσκει τα απαραίτητα στοιχεία (Ν, Ρ, Κ) που χρειάζεται. Εν τάξει, το ενισχύουμε με οργανικό λίπασμα (κοπριά και κομποστ) για την ώρα, αργότερα με πλήρες ισορροπημένο λίπασμα (25-25-25), αλλά... άλλο πράμα είναι το χωράφι.
Αυτό φαίνεται και στα φυτά μου της φετεινής σποροπαραγωγής. Τεράστια ζωντανά φύλλα, τα βλεπεις και χαίρεσαι.
Αρα μάλλον δεν φταίει ούτε η ζέστη, ούτε ο ήλιος, ούτε η υγρασία. Αλλωστε οι συνθήκες που τους εξασφάλισα είναι μάλλον οι σωστές. Φταίει το χώμα που εξαντλείται και - δυστυχώς- δεν μπορεί να γίνει τίποτα γιαυτό. Εκτός κι άν τολμήσω να μεταφυτεύσω διετές ή τριετές φυτό, με ύψος πάνω απο 2 μέτρα, σε νέα γλάστρα..! Θα γελάει και το ίδιο το φυτό - πριν με "αποχαιρετήσει"..
Πάντως για την ώρα καρποφορούν τέλεια, παρά το χάλι στη γενική τους εμφάνιση.
Γεια και καλή εβδομάδα.
Τάσος.

Τάσο αν έχει γίνει τόσο ψηλό το φυτό είναι φυσικό να θέλει να αλλάξει ''σπίτι''. Δεν πρέπει να το φοβηθείς να αλλάξεις γλάστρα βάζοντας το σε μεγαλύτερη.Απλά θα φροντίσεις να είναι συμπαγής η μπάλα με το χώμα χωρίς να επηρεαστεί η ρίζα του.Γλαστρωμένα φυτα και δέντρα μεταφυτεύονται όλο τον χρόνο χωρίς να παθαίνουν τίποτε τα φυτα. Δεν κάνεις τίποτε προσθέτοντας απλα εμπλουτισμένο χώμα και λίπασμα. Χώρο θέλει να απλώσει τις ρίζες του. Το χωράφι είναι όντως άλλο πράμα αλλα στο χωράφι είναι εκτεθιμένο στις αλλαγές του καιρού της Ελλάδος που δεν είναι προσαρμοσμένα και θα τα αποχαιρετίσεις. Οπότε βάλτο σε μεγαλύτερη γλάστρα να απλώσει τις ρίζες του .

Καλημέρα, Θεολόγη και καλή εβδομάδα.
Καλό και λογικό φαίνεται, ίσως κάπως δύσκολο. Οπωσδήποτε όμως μετά τη συγκομιδή. Δεν νομίζω οτι πρέπει να τα "ταράξω" τώρα που είναι φορτωμένα.
Εχω κάτι βαρελάκια απο το εργοστάσιο, αρκετά μεγάλα (ύψος 80, διάμ. 55), είναι όμως μεταλλικά και φοβάμαι οτι θα σκουριάσουν πολύ γρήγορα - έχω προηγούμενη κακή εμπειρία απ΄ αυτά.
Σίγουρα όμως κάτι πρέπει να κάνω.
Υπάρχει βέβαια πάντα η εναλλακτική επιλογή, που ήδη την εφαρμόζω χωρίς να το έχω συνειδητοποιήσει: Κάθε χρόνο σπέρνω νεα φυτά. Τα φετεινά είναι εξαιρετικά, όπως ήταν κάποτε και αυτά που τώρα καρποφορούν. Θα μπορούσα έτσι να έχω συνεχώς την ίδια κατάσταση. Παράλληλα θα κάνω και λίγες μεταφυτεύσεις, όσων έχουν μεγαλύτερη ανάγκη. Στη δουλειά να βρισκόμαστε, αφού μας αρέσει..!
Ρίξε μια ματιά στην ανάπτυξη των φετεινών (πρώτη φωτο) αλλά και στις υπέροχες κατακκόκινες χαμπανέρος στά παλιά "ζαλισμένα" φυτά (φωτο 2 & 3).
Οποιαδήποτε γνώμη σου πάντα επιθυμητή.
Τάσος.

σκέτη τρέλα ειναι τα φυτά σου Τάσο τα ζηλεύω και μονο που τα βλέπω και τα ''φτύνω''' να μη τα ματιάσω. Λογικά δεν θα ηταν σωστό να κάνεις αυτόν τον καιρό την αλλαγή , καλ΄΄ο είναι μετά την καρποφορία και όταν αποφασίσεις να κλαδέψεις και λίγο το φυτό να του αλλλάξεις γλάστρα .... δεν ξερω πόσα χρόνια μπορούν να ζήσουν αυτά τα φυτά αλλά το σίγουρο είναι οτι είναι περιορισμένα μέσα σε μια γλάστρα όσο και καλές μπορεί να είναι οι συνθήκες εκεί που τα έχεις.Παλαιότερα πριν ακόμη ασχοληθώ με την γή είχα πολλά φυτα στην Θεσσαλονίκη στο μπαλκόνι μου και κάθε δυο χρόνια φρόντιζα να τα αλλάζω γλάστρα και χώμα κλαδεύοντας αυτά που ήθελαν κλάδεμα αλλά αραιώνοντας ακόμη και την ρίζα τους και κλαδεύοντας την. Δεν ξέρω πόσο εφικτό είναι και στα πολυετή φυτά-λαχανικά.

Γεια σου, Θεολόγη
και ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, πολύ ενθαρρυντικά για μένα.
Αν κάτι δεν πάει καλά σ αυτό το μήνυμα είναι.γιατί πρώτη φορά είπα να "αναβαθμιστώ" και να προσπαθήσω να απαντήσω με το κινητό μου και όχι με το laptop. Όπως είδα το μήνυμά σου, είπα να απαντήσω κατ' ευθείαν. Έχω το forum μας στα αγαπημένα και τα κατάφερα να "μπώ".
Θα τα ξαναπούμε σύντομα.
Τάσος
Υ.Γ. Να σου πω, πολύ χάρηκα που βλέπω αυτά τα γραμματάκια "ψείρες". Άρα το μάτι μου πάει πολύ-πολύ καλά..

Εγω Τάσο ειμαι εξαρτημένος απο την τεχνολογια και δεν μπορω χωρις αυτη. Χαίρομαι που παει καλα το μάτι σου μετα την επέμβαση που εκανες. Ολα καλα. Καλό βραδυ.

Φίλοι μου,
Εφτασε η μέρα της συγκομιδής για τις Habaneros. Λίγο πιό νωρίς φέτος, όμως είναι πλέον κατακκόκινες και φοβάμαι να τις αφήσω περισσότερο.
Κι έτσι είμαι πάλι μπροστά στο πολυσυζητημένο πρόβλημα της συντήρησης. Επειδή, Θεολόγη, έδειξες ενδιαφέρον για το site www.habaneromadness.com/index.html , αν ρίξεις μιά ματια στην ενότητα preserving habaneros (4η στη σειρά επάνω). θα δεις οτι συνιστά 5 μεθόδους- επολογές διατήρησης. Τις μελέτησα προσεκτικά όλες και μου φάνηκε πιό εύκολη η δεύτερη, δηλ. η κατάψυξη - είναι και η πιό τεμπέλικη. Σε παρακαλώ δες κι εσύ το σημείο που προτείνει εναλλακτικά πλαστικές σακούλες ή αλλουμινόχαρτο (και μάλιστα αναφέρει και τη γιαγιά του που προτιμούσε το αλλουμινόχαρτο). Ομως εγώ φοβάμαι οτι στο αλλουμινόχαρτο θα κολλήσουν οι πιπεριές, ενώ σε μια πλαστική "πολυπάκ" θα είναι καλύτερα, με την προυπόθεση οτι θα είναι τελείως στεγνές. Και γιατί όχι σε τάπερ..? Μήπως με το αλλουμινόχαρτο εννοεί να τις τυλίγουμε μία-μία.? Δεν το πιστεύω.
Ομως σε παρακαλώ διάβασέ το και πες μου τη γνώμη σου. Με την ευκαιρία δες και τις άλλες μεθόδους, έχουν πιό πολύ δουλεια, ψησίματα, ζεματίσματα και διάφορες αναμείξεις. Ισως όμως να σ' ενδιαφέρουν.
Θα περιμένω,
Τάσος.