Μπιζα οσπριο

Πριν απο 40 - 50 χρονια δεν έλειπε απο κανενα σπιτικο αυτο το οσπριο, που τώρα πια ειναι είδος προς εξαφάνιση, ρωτουσα πολύ καιρο για να το βρω, και όλος τυχαίος το βρηκα απο εναν παππου 88 χρονών, που μου έδωσε μια χουφτα σπορους για να τους σπείρω τον Νοεμβριο. Ειχα πάει στο περιβόλι και τα ειδα πριν τα βγαλει, το φυτό ειναι σαν τα ρεβίθια τρώγεται και φρέσκο εφαγα μερικα, φυσικά δεν τα βαζει για εμποριο μονο για δικη του χρίσει, πήρα αρκετες πληροφορίες για το φυτο αυτο.Εκεινα τα χρονια ο λεγομενος αρακας δεν υπήρχε στην Κρητη, μονο η Μπιζα και σιγα σιγα χωρίς να το καταλαβουν, μπήκε στη ζωη τους ο αρακας και χάθηκε η μπιζα, Εχω σκοπο να βγαλω παντως πολύ σπορο απο αυτη την χουφτα. Δεν ξερω αν το γνωρίζει καποιος η αν υπάρχει και αλλου ίσος με αλλη ονομασια (παραθετω φώτο)

.

Το μέγεθος του ειναι μικρότερο απο ρεβίθι, απλα ειναι λιγο αλλόκοτο σε σχήμα

.

Φιλε fireseaker εχει πολύ ωραια γευση και ωμο και ψημένο μαγειρευετε όπως ολα τα οσπρια, το ειχα δοκιμασει παλιοτερα,αυτος ειναι ο λογος που το εψαχνα χρονια τώρα,αλλα νομιζω και μονο που ειναι ντοπιο Ελληνικο οσπριο ειναι αμαρτια να χαθη το ειδος, και θα κανω οτι μπορω να το πολλαπλασιασω

υγια να εχουμε και τον αλλο χρονο θα σου στειλω σπορους

αγαπητε Ζαχαρια,

εδω στον Αγιο Νικολαο το πουλανε και στη λαική.... ειχα αγορασει περσυ και το πηγα στη μητερα μου στην Αθήνα.

φετος θα ξαναπάρω αλλα οπως λες και συ θα βάλω και στο κήπο. (αφου φετος εχω κήπο)

zvranik και αυτο που βρηκα λασιθιωτης μου το εδωσε, αν εχει στη λαικη θα ελθω μια βολτα να παρω γιατι μια χουφτα τη να μας κανει¨?

zaxaria ..... πηρα σήμερα μισό κιλό απο τη λαική. ειναι ενας που το έχει.
4 ευρω το κιλο..... (θα εχει και την αλλη Τετάρτη πιστεύω γιατι δε το ξερουν πολλοί)
με ενημερωσε οτι το φυτευουν προς την άνοιξη οχι Νοεμβρη μηνα , πανω στο Λασίθι.

zvranik ισος οι καιρικές συνθήκες να παιζουν καποιο ρολο σε αυτο δεν ξερω,ο παππους μου ειπαι Νοεμβριο πιθανον γιατι εχει εδω ενα μετόχι και τα σπερνει εδω.Συμφερει η παραγωγή του 4 ευρω δεν ειναι λιγα ε !χα χα