Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: ΝΤΟΜΑΤΕΣ

Η φετινή παραγωγή στον κήπο είναι πλούσια. Ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθια και σύντομα μελιτζάνες.

Φέτος άκουσα τη συμβουλή του Σοφιανού, του φίλου γεωπόνου και αγόρασα σπορόφυτα ντομάτας τύπου "Βελανίδι".

Όπως προέβλεψε ο Σοφιανός, η παραγωγή είναι πλούσια και χωρίς προβλήματα.

Τσαμπιά ολόκληρα από ντομάτες βελανίδι κρέμονται από τις ντοματιές.

Και είναι νοστιμότατες.

Αγοραστή ντομάτα VS ντομάτα παραγωγής από τον κήπο σου

Αν κάνεις το λάθος να έχεις στο τραπέζι αγορασμένη ντομάτα (όσο νόστιμη και αν είναι και πρέπει να παραδεχθούμε η ποιότητα έχει ανέβει κατακόρυφα τα τελευταία χρόνια), η σύγκριση με τη δική σου ντομάτα που έχεις καλλιεργήσει στον κήπο σου είναι χωρίς νόημα.

Ο Χρήστος μας δείχνει πω στηρίζει τις ντομάτες του, φτιάχνωντας μία κατασκευή από καλάμια που θυμίζει παραλληλόγραμμο κλουβί.

Αυτού του είδους την κατασκευή τη συναντάμε συχνά σε κήπους με ντομάτες.

Είναι αποτελεσματική.

Το μειονέκτημα είναι ότι χρειάζεται πολύ χρόνο για να φτιαχτεί (μεράκι). Πρέπει να τη διαλύεις στο τέλος της περιόδου και να τη φτιάχνεις ξανά την επόμενη περίοδο.

Ο Άκης Αντωνιάδης μας δείχνει σε αυτό το video έναν έξυπνο τρόπο στήριξης ντοματιάς. Μία κατασκευή.

Τα καλάμια δεν ήταν αποτελεσματικά. Σκέφτηκε κάποιον καλύτερο τρόπο στήριξης της ντομάτας.

Χρησιμοποιεί έναν μεταλλικό στήλο, πάνω στον οποίο υπάρχει ένας μεταλλικός δαχτύλιος του οποίου το ύψος μπορεί να ρυθμιστεί.

Έξυπνο και αποτελεσματικό.

Καθώς οι πρώτες τομάτες άρχισαν να ωριμάζουν για εφέτος, αντιμετώπισα ένα ιδιαίτερο πρόβλημα.

Πουλιά τις γεύονταν πριν από εμένα. Έβρισκα τις ντομάτες που κοκκίνιζαν, τσιμπημένες από πουλιά.

Για να αντιμετωπίσω το πρόβλημα, βρήκα την ακόλουθη λύση:
Έφτιαξα ένα σκιάχτρο σε σχήμα μεγάλου πουλιού.

Το σκιάχτρο κατασκευάστηκε από παλιά κομμάτια ξύλου που κόπηκαν με μία σέγα.

Αποτελείται από 4 κομμάτια:

[video:http://vimeo.com/15247274 550x310]

Το video μας δίνει χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια της τομάτας στον κήπο ή σε γλάστρα. Παρουσιαστής είναι ο γεωπόνος κ. Φωτιάδης Δημήτρης.

Για να αντιμετωπίσετε το μαύρισμα του κάτω μέρους των καρπών της ντομάτας (σύμπτωμα ξηρής κορυφής καρπών - Blossom End Rot), που οφείλεται σε έλλειψη ασβεστίου, θα πρέπει να προσθέσετε στο χώμα μαρμαρόσκονη.

Τοματάκια Σαντορίνης

Η τομάτα είναι ένα από τα αγαπημένα λαχανικά (ή φρούτο;) του καλοκαιριού. Δυσκολεύομαι να φανταστώ καλοκαιρινό μποστάνι που να μην έχει τομάτες. Δεν είναι αργά για να φυτέψετε τις δικές σας ντοματιές. Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε τομάτες και δε θα το μετανιώσετε.

Το άρωμα, η γεύση της σπιτικής τομάτας δε συγκρίνεται με αυτής που αγοράζετε. Θα πρέπει να θυμάστε ότι οι τομάτες του εμπορίου αναγκαστικά μαζεύονται πριν ωριμάσουν, ώστε να αντέξουν το χρόνο που θα μεσολαβήσει από τη συγκομιδή μέχρι την τοποθέτηση στον πάγκο ή το ράφι.

Ο Ηλίας ξεκίνησε να καλλιεργεί ντομάτες το καλοκαίρι του 2009. Η επιτυχία ήταν μοναδική και μας έδωσε θάρρος.