χταποδακι λεμονατο (της μαμάς)

παρ'οτι η μαμα ολλανδέζα, στους μεζεδες δε παιζεται .

και αφου ειναι καλοκαιράκι και οι μεζεδες πανε και ερχονται , ειπα να σας τη γραψω (αν δε τη ξερετε τη συγκεκριμένη)

Υλικά:
1 χταπόδι (κατα προτιμηση κατεψυγμενο για να ειναι πιο μαλακό)
1/2 κουπα λεμόνι
1 κουπα λαδι


βαζουμε το χταποδι στη κατσαρόλα, προσθέτουμε το λεμονι και το λάδι (οχι νερο γιατι βγαζει το χταποδι απο μόνο του) και βαζουμε να βράσει.
χαμηλωνουμε τη φωτιά και αφηνουμε να πιει τα υγρά του. (καμια ώρα ή ισως λιγο παραπάνω. θα το τσεκάρετε να δείτε αν εχει μαλακώσει)

αποσύρουμε απο τη φωτιά και αφηνουμε να κρυώσει

και καλή σας όρεξη

Φέρνω τα ουζάκια, αν φέρεις την κατσαρόλα!

εφτιαξε η μανούλα μου ενα μεγάλο της προάλες, και δεν εμεινε τίποτα μεχρι το βράδυ..... αφαντο....


εδώ οταν το παρουσίασα μια μέρα, δε θελανε να το δοκιμάσουν γιατι το εχουν συνηθίσει να το φτιαχνουν ξιδάτο.

ο αντρας μου του δινει και καταλαβαίνει

Ζηλεύω.. Θέλω κι εγώ..