ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΛΑΔΙ

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΛΑΔΙ


1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι
1 ποτήρι ζάχαρη
1-1,5 κουταλιά της σούπας κανέλα
μισό ποτηράκι κρασιού κονιάκ

200-300 αμυγδαλα
1 κουταλάκι γλυκού σόδα (σκόνη)
περίπου 900 γρ.αλεύρι
σουσάμι(προαιρετικά)



Αναμιγνύουμε το λάδι, το χυμό, το κονιάκ και διαλύουμε μέσα στο μίγμα τη ζάχαρη, την κανέλα, το ξύσμα και τη σόδα.
Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη ούτε πολύ μαλακή ούτε πολύ σκληρή, και προσθετουμε και τα αμυδδαλα .
Πλάθουμε σε κουλουράκια και τοποθετούμε σε ελαφρά λαδωμένο ταψί.Ψήνουμε στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν...
Καλή επιτυχία!!!

Τι μας κανεις βρε Αντιγονη!! και ειπα να ξεκινησω διαιτα!!
Πες μου οτι ειναι διαιτης.. πες μου!!!! και αυριο θα τα φτιαξω.
Μου φαινετε πολυ ευκολη συνταγη.
Ευχαριστουμε.

Βασιλικη διαιτης ειναι δεν εχει βουτυρα με λαδακι ειναι και η ζαχαρη δεν ειναι πολυ εγω δεν την ειδα πολυ επιβαρυμενη αυτη τη συνταγη γιατι και εγω εχω κατα νου να κανω διαιτα μεχρι να το αποφασησω ομως κοιταζω οι συνταγες να ειναι διαιτης .
Φτιαξτα ειναι πολυ ωραια μοσχομυριζει το σπιτι και η γειτονια

Οντως ειναι πολυ ωραια! Την επομενη φορα, μου ζητησε ο γυιος μου, να προσθεσω και σταφιδες.

Επειδη ειναι πολυ τραγανα γινονται πολυ ωραια και γεμιστα.μπορεις να βαλεις καρυδι και σταφιδες η ενα κομματακι σοκολατα για τους σοκολαταδες Μην φωναζεται δεν ειναι υποχρεωτικο.

Εγω παντως βαζω ολοκληρα κομματια αμυγδαλο που τα κοβω στο χερι οχι στο μουλτι θελω τα κομματια αν ειναι μεγαλα , βεβαια μπορουν να μπουν και καρυδια αλλα και σταφυδες
Ελπιζω να τα απολαυσατε ολοι σας