Ας Γνωριστούμε...

Καλως ορισεςΠανω στην ωρα ηρθες,.ελπιζω να φυτεψες και φετος σιταρι,γιατι συζηταγαμε με την Μαριαννα που θα βρισκαμε καλο αλευρι για ψωμι και χυλοπιτες.

Με το καλό να γίνουν τα παρασκευάσματα και να δοκιμάσουμε λίγο από το ψωμί σου... απ΄τις Χυλόπιτες δεν θα πάρουμε γιατί έχουμε χορτάσει ... στη ζωή μας. Χαχα που λεει και ο ΓιαννηΛερος.
Πέρα από την πλάκα το σπιτικό ψωμί είναι χρήσιμο, ωφέλιμο στην υγεία και οικονομικό τώρα στις εποχές που περνάμε.
Ενα πρόσφατο περιστατικό: Εδώ και χρόνια προτιμούσα έναν φούρνο παλιό, που πίστευα πως τα υλικά του ήταν αγνά ακολουθώντας τις παλιές συνταγές-διαδικασίες και το ψωμί του μας άρεσε. Μια μέρα άκουσα τη συζήτηση με έναν προμηθευτή αλευριού - και το παραδέχθηκε ο φούρναρης μετά στη συζήτηση που είχαμε- για να αλλάξει την παραγγελία και να παίρνει αλεύρι από Βουλγαρία για να μη αναγκασθεί να αυξήσει την τιμή. Από τότε ψάχνω άλλο φούρνο.

Γειά σας.
Με λένε γιώργο και μένω στη καισαριανή. Είμαι άπειρος ερασιτέχνης στην καλλιέργεια και προσπαθώ να μαιθαίνω και να δοκιμάζω ότι μπορώ παραπάνω. Δυστυχώς το κυρίως μπαλκόνι που έχω στη διάθεσή μου (20τμ) δεν εχει ήλιο παρά μόνο 2-3 ώρες το απόγευμα και είναι αρκετά ευάλωτο στους ανέμους. Συνεπώς προσπαθώ να προσαρμόσω την καλλιέργεια σε αυτές τις συνθήκες. Έχω λοιπόν ένα γκολντ κρεστ,μια καμέλια, ένα γιασεμί, 2 ποινσέτιες (τα κακά τους χάλια), γαρυφαλάκια κινέζικα, νεραγκούλες, καμπανούλες, κατιφέδες (δεν τα πάνε και πολύ καλά), καλέντουλες, πρίμουλες, ρείκια (μου αρέσουν πολύ), διμορφοθήκες, μια αζαλλέα, ένα μεγάλο κυκλάμινο μια πασιφλόρα μικρούλα ακόμα και τέλος λεβάντες-ριγανίτσες-λεμονοθύμαρο-βασιλικούς-δυόσμο-κάρδαμο-αρμπαρόριζα-φασκόμηλο-βαλεριάνα-δίκταμο-μέντα.
Δυστυχώς για μένα τα βότανα και τα αρωματικά φυτά είναι από τις αγάπες μου και με την σκιά δεν τα πάνε πολύ καλά. Ευτυχώς για μένα έχω ένα πίσω μπαλκονάκι 3τμ που δέχεται ήλιο όλο το πρωί οπότε έχω βάλει θυμάρι,λεβάντα,δενδρολίβανο,δυόσμο,μέντα,βασιλικό και μια γλάστρα με χρυσάνθεμα και 2 μικρές κουφέες καθώς και το μαύρο κουτάκι με τα θαυματουργά μωρά μου (τα κοσμποστοσκουληκάκια μου δηλαδή).

Χαίρομαι που είμαι εδώ για να ρωτήσω,να μάθω,να μεταφέρω εμπειρίες μου, να μου δείξουν και να δείξω δρόμους αναζήτησης της πληροφορίας.

Καλησπερα.Η παρασκευη ψωμιου δεν ειναι οικονομικη και εχει δουλεια,ειναι οπως ο κηπος μας που τελικα ξοδευεις περισσοτερα απο οτι να τα αγορασεις.Ομως αυτο που παιρνεις ειναι πιο αγνο απο αυτο που θα αγοραζες,ειναι η ευχαριστηση για αυτο που προσφερεις στην οικογενεια σου.Με το καλο οπως λες και θα σας στειλω καρβελια!!!!!!!!!!!!
Gorga καλως ηρθες,το μπαλκονι σου θα ειναι οπτασια ενας χρωματιστος παραδεισος!!!

πολύ ωραία ακούγονται όλα τα φυτά σου. Βάλε φωτογραφίες να τα δούμε. Αγαπώ πολύ τα μπαλκόνια με τα λουλούδια και ξέρω ότι χρειάζονται βοήθεια όσοι τα έχουν. Συνεχώς κάτι παθαίνουν και θέλουν πολύ και συχνή φροντίδα. Άσε που το ένα θέλει νερό , το άλλο όχι, το ίδιο και με τον ήλιο και πολλά άλλα. Έχω κι εγώ διάφορα θέματα με κάμπιες που είδα αυτές τις μέρες, αλλά θα πάω στο αντίστοιχο θέμα να ρωτήσω. Καλώς ήρθες

Καλώς ήρθες gorka!
Πολύ ωραία περιγραφή των όσων έχεις στο μπαλκόνι σου.

καλώς ήρθατε ....συγνώμη που δεν σας καλοσόρισα εγκαίρως αλλά ήμουν μπλεγμένη....προσμένω στην δημιουργική σας συμβολή.....και ανυπομονώ για ιδεές και φωτό ...καλά να περνάμε όλοι μαζί με το αγαπημένο μας θέμα.....

Γεια σας εγω ειμαι η Αντιγονη προσφατα σας ανακαλυψα και μαλλον αισθανομαι ευτηχης για αυτο
Λατρευω την θαλασσα και το ψαρεμα !!!!!!!!
Οχι καλε δεν μπηκα σε λαθος παρεα αλλα θα σας πω την ιτορια μου νοικιαζω εδω και χρονια ενα εξοχικο κοντα στον Πειραια πισω απο το σπιτι υπηρχε ενα αδεσποτο οικοπεδο μεσα στα σκουπιδια και τα χορτα αλλα εχει μια μεγαλη ελια στη μεση με πλουσια φυλλα ποτε κανεις δεν το επισκευτηκε .

Μια μερα το κοιταζαμε με τον συζηγο και πιναμε καφε και λεω αν το καθαριζαμε κατω απο την ελια θα μπορουσαμε να βαλουμαι τη βαρκα μου και το αυτοκινητο , δεν τελειωσα την κουβεντα μου και βλεπω το ετερον ημιση με εργαλια ανα χειρας να ξεκιναει το καθαρισμα , αυτη ηταν η αρχη , το καναμε λουλουδι χαρμα οφθαλμου καθαρο μεχρι και το χωμα κοσκινησαμε και μετα....... το ερωτευτηκαμε
Και εκει που με ενδιεφεραν μονο τα ψαρια αρχισε να με ενδιαφερη και η γη ,και τα κηπευτηκα και οι σποροι το καλοκαιρι τελειωσε και το διαμερισμα μας περιμενε αλλα το σαρακι ειχε ριζωσει μαλλον
Ετσι λοιπον η βεραντα μου ανετη δοξα τον θεο γεμισε ζαρντινιερες και χωματα και ωωω του θαυματος οι πρωτες πατατες βγαινουν οπου ναναι και ερχωνται ντοματες και πολλα αλλα που σκευτομαι να βαλω .
Τωρα ετοιμασα και το οικοπεδο εσκαψα το χωμα και ετοιμασα το μποστανη μου και οταν θα εχει φουρτουνες εγω θα αχολουμαι με τον κηπο μου
Χαιρωμαι που ηρθα στην παρεα σας και κατι μου λεει πως θα περασουμαι ωραια

φιλια σε ολους

καλώς την Αντιγόνη. πολύ ωραία αυτά που γράφεις. Μου θύμισες ότι κι εγώ από ψάρεμα ξεκίνησα και στη γη τώρα σπέρνω και φυτεύω, χωρίς να εγκαταλείπω όμως και τη θάλασσα. Μην ξεχνάς αγροτιά και το μεν και το δε...καλώς μας βρήκες

Αμα λεω εγω θα περασουμαι ωραια εδω κατι σαν να ηξερα αχχαχαχχαχχα