τα φωτα σας παρακαλω

καλησπερα σε ολους και ολες τους συνοδοιπορους. θα ηθελα να ρωτησω αν παιζει καποιο ρολο ποτε μαζεψαμε τους καρπους που προοριζουμε για σπορο.. δηλαδη αν μια ντοματα ωριμασε τον ιουνιο και μια αλλη τον σεπτεβρη ειναι συγουρο οτι του χρονου θα δωσουν καρπο την αντιστοιχη ημερομηνια? τα σεβη μου. Αγγελος

Άγγελε εύλογη η απορία σου και με προβλημάτισες.
Λογικά δεν έχει να κάνει πότε μάζεψες τον σπόρο από τις ντομάτες όσο το είδος της ποικιλίας.
Δηλαδή άλλες ποικιλίες είναι 75 ημερών και άλλες 90 και άλλες περισσότερων.
Οπότε θα ξεκινήσει να σου δίνει καρπούς από τότε που ορίζει η ποικιλία της.
Έτσι το φαντάζομαι εγώ.....

Εγώ σκέφτομαι πως αν για σειρά ετών κρατάς μόνο τους πρώτους σπόρους, τότε κάποια στιγμή μετά από χρόνια την "εκπαιδεύεις" για πρώιμη ποικιλία....το αντίστοιχο αν κρατάς συνεχώς τους τελευταίους σπόρους.

Βασικά θεωρώ ότι ο σπόρος είναι του φυτού και όχι του καρπού δηλαδή το ίδιο το φυτό προσπαθεί να συνεχίσει να συμμετέχει στον αέναο κύκλο της ζωής καρποφορώντας συνεχώς και παράγοντας σπόρους συνεχώς, αυξάνοντας τις πιθανότητες αυτοί οι σπόροι να βρεθούν στις κατάλληλες συνθήκες και να δημιουργηθούν νέα φυτά. Συνεπώς, από τη στιγμή που επεμβαίνουμε στη διαδικασία, το πότε θα ωριμάσει το φυτό εξαρτάτε από το πότε θα φυτευτεί και από τις περιβαλλοντικές συνθήκες.
Η συλλογή σπόρων είναι η σημαντικότερη διαδικασία της "δουλειάς" μας πάντως και θα ήθελα, όποιος θα έχει την διάθεση να απαντήσει στο παραπάνω, να μου λύσει και μια δικιά μου απορία:
Πότε είναι καλύτερα να κρατάμε σπόρους, στην αρχή της καρποφορίας, στη μέση ή στο τέλος;
Στην αρχή τα φυτά είναι στα "ντουζένια" τους αλλά ακόμα δεν έχει ολοκληρωθεί η ανάπτυξή τους και δίνουν ενέργεια σε αυτήν (ρίζες, φύλλωμα κτλ)
Στην μέση κάνουν τους καλύτερους καρπούς ποιοτικά, όμως συμβαίνει το ίδιο και με την "δύναμη" των σπόρων;
Στο τέλος το φυτό αρχίζει και δείχνει την κούρασή του και αυτό φαίνεται με τους μικρότερους καρπούς και την πτώση του φυλλώματος αλλά μήπως τότε όλη του η ενέργεια πάει προς τους σπόρους θέλοντας να εξασφαλίσει περισσότερες πιθανότητες στην διαιώνιση του είδους του;
Ίσως οι απορίες μου να κρύβουν φιλοσοφικές αναζητήσεις αλλά μου αρκεί μια πρακτική απάντηση

Άγγελε,
Οι παλιοί λένε (και οι παλιοί ξέρουν), ότι μαζεύουμε γερούς σπόρους από τους πρώτους καρπούς.

Όχι ότι οι σπόροι από τους παλαιότερους καρπούς δε θα βλαστήσουν. Απλά θα δώσουν πιο αδύναμα φυτά και θα έχουν μικρότερη βλαστικότητα.

Δες το και πρακτικά.
Πότε είναι πιο δυνατά το σπέρμα και τα ωάρια ενός άνδρα ή μίας γυναίκας αντίστοιχα.
Όταν είναι 20 χρονών ή όταν είναι 60 χρονών;

Όσον αφορά για το πότε θα βλαστήσουν (τώρα το είδα), η ημερομηνία συλλογής είναι εντελώς άσχετη.
Θα βλαστήσουν από τη στιγμή που βρεθούν στις κατάλληλες συνθήκες.

Το πέλίτι συμβουλεύει πάντως να κρατάμε σπόρους σε όλες τις φάσεις παραγωγής του φυτού και να τους ανακατεύουμε μεταξύ τους, ώστε να διατηρείται η βιοποικιλότητα.

Βέβαια κι αυτό που λες Ηλία μου άρεσε...κρατάμε τους πρώτους σπόρους που έχουν την μεγαλύτερη "ορμή" ....αλλά από την άλλη μου θύμισε λίγο τον Χίτλερ και τους Εβραίους. Ποιος είναι αυτός που καθορίζει ποια όντα είναι η άρεια φυλή κι εξοντώνει τα υπόλοιπα; Χμμ....όντως φιλοσοφική γίνεται η συζήτηση. Σκέφτομαι πως οι πρώτοι σπόροι μπορεί να είναι "επιβήτορες", αλλά οι τελευταίοι σπόροι μπορεί να κουβαλούν την εμπειρία για επιβίωση σε καύσωνες, ασθένειες κλπ. Ποιους να επιτρέψουμε να ζήσουν;

Τα υβρίδια κάπως έτσι δεν ξεκίνησαν; Με την απομόνωση συγκεκριμένων χαρακτηριστικών κάποιας ποικιλίας. Η φύση δεν είναι ποτέ τέλεια, κάτι κερδίζεις, κάτι χάνεις. Προσωπικά, κρατάω σπόρους από όλη την περίοδο που το φυτό καρπίζει.

να γιατι ειναι υπεροχοι οι ανθρωποι που ασχολουντε με την γη απο χομπυ και μονο.. μια απλη απλοικη ερωτηση μπορει να οδηγησει σε υπεροχες συζητησεις. να ειστε ολοι καλα και ευχαριστω για τις απαντησεις σας.. και εγω πιστευω οτι καλο θα ειναι να κραταμε σπορους απο ολες τις φασεις του φυτου, απλα επειδη βλεπω ολα τα καλοκαιρινα μου κηπευτικα να ειναι ολα ακομα στα ντουζενια τους σκεφτομαι αν κρατησω σπορο απο τους τωρινους καρπους μηπως του χρονου εχω αποκλειστικα και μονο οψιμη παραγωγη, γιατι απο αβλεψια μου τους σπορους που κρατησα νωριτερα απο ντοματες αγουρακι και λευκη μελιτζανα και πιπεριτσες τους κολατσισανε κατι δεκαοχτουρες! χεχεχε! σας ευχαριστω θερμα