Καυτερές πιπεριές σε βεράντα.

αρα θα πρεπει να διαμορφωσω κάποιο χωρο κατάλληλο ..... το πρόβλημα είναι ότι τον περισσοτερο καιρο βρισκομαι στην χαλκιδικη στο εξοχικο και λιγους μηνες τον χειμωνα θεσσαλονικη , ετσι δεν θα μπορω να ελεγχω τα φθτα τον χειμωνα ή αν τον φιαξω θεσσαλονικη να μη μπορω το καλοκαιρι εκτος και αν κανω καποια καταστκευη που να μπορω να μεταφερω εδώ και εκει..... anyway το δουλευω στο μυαλο μου και με το καλο την ανοιξη θα δω τι μπορω να κανω ....... το ιδιο συμβαινει και με τα φυτα καγιεν; είναι και αυτά πολυετη ; γιατι τα φυτευω στο χωμα και τον χειμωνα ξεραινονται.... αν δλδ τα εχω σε θερμόκήπιο θα κρατησουν παραπανω από ένα χρονο ;
νασαι καλα που μας ενημερώνεις εχω και εγω το ιδιο κουσουρι με σενα σε ότι αφορα τα καυτερα και χαιρομαι που ειχες εποτυχια στην προσπαθεια σου

Φίλε μου Θεολόγη,
σε καταλαβαίνω απόλυτα. Αν ρίξεις μια ματιά στη σελ. 3 θα δδεις πόσο ακριβά πλήρωσα το κουσούρι μου, κλείνοντας την τεράστιου μήκους πίσω βεράντα με ανοιγόμενα πάνελς και διπλά τζάμια. Και ισχυρίζομαι εκεί -τρομάρα μου- οτι δεν έχω διαφορές θερμοκρασίας μέρας-νύχτας, διότι το "έργο" έγίνε την άνοιξη και τώρα είναι ο πρώτος χειμώνας που θα δώσει το "έργο" μου εξετάσεις.
Με το πολύ μεράκι μου και τις κεντροαμερικάνικες σχέσεις μου κατάφερα μέσα σε μια μόνο περίοδο να έχω σπορά-φυτάρια-μεταφύτευση-δενδρύλια-ανθοφορία και δειλά δειλα παραγωγή. Τώρα, ή θα ακολουθήσει καταστροφή, ή θα επιβιώσουν τον επερχόμενο χειμώνα. Εχουμε μπροστά μας 5 τουλάχιστον μήνες δοκιμασίας και τα φυτά μου είναι όπως βλέπεις φορτωμένα με λουλουδάκια που κάθε πρωί τα σκουπίζω απο κάτω κατά δεκάδες, αφού όσα δεν πρόλαβαν να δέσουν καρπό, πέφτουν τη νύχτα.
Αρα περιμένουνε... Τίποτα άλλο δεν γίνεται - εκτός, όπως ξαναείπα, αν βάλλω κλιματισμό στη βεράντα, κι εγώ μετακομίσω σε ξενοδοχείο αφού θα φάω άγριο κυνήγι απο σύζυγο και κόρες. Και δεν μπορώ να πω οτι θα έχουν άδικο..!
Να τα λέμε. Χαίρομαι πολύ οταν τα λέμε.
Τάσος

Καλησπέρα tassos kai theologis και σε ολους τους άλλους . Δυστυχώς για μενα δεν καλλιεργω σε θερμοκήπιο . Καλλιεργώ σε εξωτερικο χώρο αλλα σε γλαστρες.¨Εχω πολλές απαντήσεις να δώσω και επίσης εχω ερωτήσεις . Θεού θέλοντος το ΣΚ ελπίζω να βρώ χρόνο για αυτα τα θέματα ,γιατι τώρα έχω σοβαρά θέματα να λύσω . Χρόνια τώρα έψαχνα σχετικο φόρουμ και το βρήκα τώρα που καίγομαι με άλλα. Δεν σκοπεύω να σας ξεχάσω και συγχωρήστε μου την βιασύνη . Θα τα ξαναπούμε .
Καληνύχτα σε όλους και τα ξαναλέμε .

Κοσμογυρισμένος Τασο.... φανταζομαι καυτερα που εχεις φαει εκει.... πριν κανα δυο χρονια βρεθηκα στο σαν φρανσισκο εκει που εχει παρα πολους λατίνους και εκεινο που χαρηκα στα σουπερ μαρκετ ηταν ότι όλα τα ετοιμα φαγητά σαλάτες κλπ τα ειχαν σε τρεις κατηγοριες mild ,spicy, hot πραμα που εδώ μονο σε μουσταρδες το βρίσκεις.......ειχα παρει και μια σαλτσα από χαμπανερος και την ετρωγα κοντα δυο χρονια.....αφου στο τελος εβαζα μεσα στο μπουκαλι της μουσταρδας μια κουταλια για να την καταναλώσω πιο γρηγορα γιατι μονη της μονο μια σταλα σε μέγεθος κεφαλιου καρφιτσας μπορουσα να καταναλώσω ..... σε ότι αφορα την κατασκευη που εκανες εγω αν την κανω θα παρω ποδι από το σπιτι....μονο στο εξοχικο μαλλον την ανοιξη και παλι εξω στο κηπο ισως διαμορφωσω ένα μικρο θερμοκηππιο -που ούτως η αλλως ηθελα για να βαζω τους σπορους μου από νωρις....... να τα λέμε όπως λες παίρνω ειδοποιηση στο κινητι μου οποτε δεν χανω κανενα μηνυμα..... ειμαστε και μακρυα , θα μπορούσαμε να πιουμε και κανα καφε-κρασακι ..... καλο βραδυ

Καλησπέρα, Θεολόγη.
Ειναι αλήθεια οτι απο τη δουλειά μου, εκείνο που χάρηκα περισσότερο είναι οι ευκαιρίες - ανάγκες- να ταξιδεύω πολύ. Συχνά και σχεδόν παντού. Προμήθεια Πρώτων Υλών σε μεγάλη βιομηχανία (Raw Material Supply and Operation Manager). Περασμένα μεγαλεία ...συνταξιούχος. Ομως ζωντανός, πιστεύω, αφού κυκλοφορώ σχεδον μόνο με μηχανή στην πόλη. Το αυτοκίνητο - το οποίο συχαίνομαι -το χρησιμοποιώ μόνο για μεγάλες αποστάσεις, δηλ. ταξίδι σε άλλη πόλη με τη συζυγο. Ας αφήσω τα συγκινητικά....
Γέλασα με τις "διαβαθμισεις" που λες γιατι μου θύμησες πολύ όμορφες καταστάσεις. Εγώ, θυμάμαι, εντυπωσιάστηκα με τη διαβάθμιση αυτή οταν την είδα σε μια σειρά μπουκαλάκια αλλά με ενα επι πλέον "επίπεδο": Mild, Spicy, Hot, Seriously Hot. Σε ενα είδος μπαρ-καντινα, οπου με το ποτό σου μπορούσες να ψιλο τσιμπήσεις κάτι. Λοιπον αν κέρδιζες την εμπιστοσύνη του καντινιέρη, δηλαδή μετά απο αρκετές μέρες παρουσίας στο μαγαζί του, σου έσταζε επάνω στη μπουκίτσα σου λίγο απο το μπουκαλάκι 4. Και γελούσε ολη η παρέα με την αντίδρασή σου. Το πιο ωραίο ομως ήταν οτι είχε και ένα μπουκαλάλι με αριθμό 5, χωρίς άλλες ενδείξεις. Ποτέ δεν μου έβαλε απο κείνο οσο κι άν παρακάλεσα. Πιστεύω οτι το seriously hot ηταν Trinidad scorpion. Οσο για το 5, δεν ξέρω, δεν έμαθα ποτέ. Υπέροχες μέρες!
Στη Χαλκιδική πήγα αρκετές φορές. Ενας φίλος έχει εξοχικό στη Βουρβουρού. Εχω τις καλύτερες εντυπώσεις και νομίζω είναι πολύ φιλικό μέρος για καλλιέργειες όπως οι δικές μας, χωρίς να επιμένω όμως γιατί όσες φορές πήγα ηταν καλοκαίρι και δεν ξέρω πως είναι ο χειμώνας εκεί. Νομίζω πως εκεί θα μπορούσες να κάνεις κάποια κατασκευή-θερμοκήπιο για τους χειμερινούς μήνες, εννοείται μόνο εαν υπάρχει η δυνατότητα επισκέψεων κάθε Σαββατοκύριακο. Εστω και κάθε 15 μέρες, αν εγκαταστήσεις ένα πολύ απλό σύστημα ποτισματος με χρονοδιακόπτη, ή αν έχεις κάποιο φίλο γείτονα.
Υπέροχη η ιδέα σου για καφέ. Εγώ βέβαια ξεκαλοκαιριάζω λίγο πιο μακριά, στην Τήνο, αλλά δεν το βλέπω και αδύνατο. Θα τα πούμε.

Φίλοι μου,
εσείς το έχετε δεί αυτό? www.ftiaxno.gr/2008/09/blog-post_09.html
Εγώ το βρήκα τυχαία και σκέφτηκα να σας ενημερώσω. Αν ήδη το ξέρετε, συγγνώμη.
Τάσος.

Γνωστο και μη εξαιρετέο, αρκετες φορες το συμβουλεύτηκα εχει και ξεσηκωμένα αρθρα από παλια βιβλια που είναι πιθανον εμπειριες παλαιων αγροτων με προτασεις και προληπτικες εργασιες για ποτισμα κλαδεμα και ραντισμα......

εγω μιλάω για φαγητά και ετοιμες σαλάτες με διαβαθμίσεις όχι απλα σάλτσες σε μπουκαλάκια μάλιστα η φημισμενη γουακαμόλε που είναι μια απλη συνταγή είναι στα ράφια επισης σαν mild,spicy, hot και very hot.Το αστείο είναι ότι ολοι οι φιλοι μου Αμερικάνοι με είχαν δει να τρώω τα καυτερά και προσπαθούσαν μερνοντας σάλτσες να βρούν τα όρια μου αλλα τελικα δεν τα κατάφεραν.... ετσι κάθε φορα που τους φιλοξενώ στο εξοχικό μου το πρώτο πραμα που θα μου φέρουν είναι σάλτσες καυτερες και όταν λέμε καυτερες το εννοω και πέρισυ μου εστειλε ο ενας φίλος και σπόρους που από αυτούς μονο οι καγιέν προχώρησαν. Δεν μου απάντησες αν τα καγιέν είναι πολυετή στο θερμοκήπιο ή όχι . Εχω βάλει και παλαιότερα στο κήπο μου αλλά το χειμώνα ξεραίνονται......
Σε ότι αφορά την Χαλκιδική το χώμα είναι αγονο και πετρώδες και κάθε χρόνο το εμπλουτίζω με κοπριά για να αποδώσει. Παντως οι ντομάτες και γενικά όλα τα καλοκαιρινά λαχανικά πάνε πολύ καλά.... φτάνουν να ταίσουν την οικογένεια και τους φίλους που έρχονται το καλοκαίρι εκεί. Στα χειμωνιάτικα είχα προπερσυ μεγάλη παραγωγη αλλά με δέσμευσαν παρα πολύ χρόνο γιατι εχουν ένα εχθρό τις κάμπιες -αμέτρητες- και π΄ρεπει να'σαι πάντα σε ετοιμότητα να τις αντιμετωπίσεις. Ετσι φέτος αποφάσισα να μη βάλω χειμερινα και να χαλαρώσω στην Θεσσαλονίκη και σε κανενα ταξιδάκι -όσο μας το επιτρέπει η κυβερνηση-. Για να πάς στον φίλο σου παντως στην βουρβουρού περνά υποχρεωτικά από εμένα - οποτε εκτος από την Θεσσαλονίκη που θαμαι εδώ τον χειμώνα αν αποφασίσεςι να πας Χαλκιδική στον φιλο σου κάνεις μια στάση και σε μένα........ Κλείνοντας θελω να σε ρωτήσω το ύψος των φυτων τώρα που μεγάλωσαν εχοντας στο μυαλο μου να κάνω κάποιο θερμοκήπιο γιατι η ανάγκη μου ήταν εν πρώτοις να κάνω ένα σπορείο θερμοκήπιο .....
καλο σκ

Καλησπέρα καυτεροί και ψύχραιμοι . Συνεπης στα λόγια μου , θέλω να σας πω καναδυό λόγια αλλα επειδή η γυναίκα μου που γράφει με ταχύτητα αστραπής απουσιάζει και επειδή απο μένα δεν υπάρχει κανείς πιό αργός στην πληκτρολόγηση , σας τα στέλνω χειρόγραφα με φωτο. Ειναι σελίδες 1 και 2 καθώς και σημερινές φωτογραφίες απο τις όμορφες . Οι μόνες απο τις οποίες δεν έχω ακόμη πάρει σπόρο είναι οι σκορπίνες , που όπως θα δείτε τώρα ωριμάζουν .
Καλό απόγευμα και τα ξαναλέμε .

Στέλνω και ταάλλα