Καυτερές πιπεριές σε βεράντα.

Πολύ εύστοχος, Θεολόγη! Και μόνο απο τις οναμασίες Carolina reaper (reaper=θεριστής, χάρος) και Trinidad scorpion, εύκολα βγάζει κανείς συμπέρασμα περι του βαθμού καυστικότητας..!
Υ.Γ. Τί γίνεται ο φίλος monemvasios? Μας είχε παρουσιάσει πάρα πολύ ενδιαφέροντα θέματα.

Και για να "φτιάχνεται" ο Ηλίας,
καμαρώστε την Bird's Eye (όπως βλέπεις Δημήτρη έγραψα το σωστό όνομα, μετά την αναγνώριση που έκανες). Γέμισε με πιπεράκια και ανθοφορεί συνέχεια. Δεν ξέρω μέχρι πόσο μπορεί να ψηλώσει ακόμα- πλησίασε στην οροφή. Σήμερα τη δοκιμάσαμε στο μεσημεριανό φαγητό. Φαρμακερή, επίπεδο σχεδόν χαμπανέρο, αλλά πιό μοσχοβολιστή. Παρ'ολο που είναι μικρή - 3 εκ. περιπου- ειναι αδύνατον να τη φας ολόκληρη σε ενα γεύμα.
Γειά και χαρά,
Τάσος

Βάζεις τον σπόρο όχι βαθιά αλλά στο 1 cm ελαφρυ νερο ,καλο χωμα εγω πήρα μαζι με ζεόλιθο και περιμένεις ,οχι κατευθείαν στον ήλιο άμα πεταχτούν ,λίγο λίγο

tasos66100 έγραψε: Και για να "φτιάχνεται" ο Ηλίας,
καμαρώστε την Bird's Eye (όπως βλέπεις Δημήτρη έγραψα το σωστό όνομα, μετά την αναγνώριση που έκανες). Γέμισε με πιπεράκια και ανθοφορεί συνέχεια. Δεν ξέρω μέχρι πόσο μπορεί να ψηλώσει ακόμα- πλησίασε στην οροφή. Σήμερα τη δοκιμάσαμε στο μεσημεριανό φαγητό. Φαρμακερή, επίπεδο σχεδόν χαμπανέρο, αλλά πιό μοσχοβολιστή. Παρ'ολο που είναι μικρή - 3 εκ. περιπου- ειναι αδύνατον να τη φας ολόκληρη σε ενα γεύμα.
Γειά και χαρά,
Τάσος

Αγορασα προχτες σπορο Tρινινταντ ταμπάκο Σκόρπιον και bhut jolokla και τις έσπειρα ΟιΣκόρπιον μου ειπε ο γεοπόνος να τα μουλιάσω για λίγο σε νερό ο άλλος ο φιλος πουπήρα τις jolokla κατευθείαν επιαφανιακα στο χώμα

Γειά σας, φίλοι μου.
Οι πρώτες Καρολίνες και Σκορπίνες έσκασαν επι τέλους μύτη στο μπαλκόνι μου!
Απλά: ΘΡΙΑΜΒΟΣ ! Οσο για τις Χαμπανέρος, ισως βγάλω πάγκο στη Λαϊκή (!!!) - η φετεινή καρποφορία ξεπέρασε κάθε προσδοκία μου.
Εύχομαι "και στα δικά σας".

Γεια σου Τάσο!
Ετοιμάσου να σου ζητήσω να μου στείλεις σπόρους για να δοκιμάσω να τους φυτέψω.

Με μεγάλη μου χαρά, Ηλία !
Βλέπω οτι δεν πείστηκες απο τον Θεολόγη, οτι δηλαδή πρόκειται για πιπεριές δολοφόνους... Για να το πώ σε πιό κατανοητά γαλλικά, μιλάμε οτι είναι του Πολεμικού Ναυτικού και όχι της Ακτοπλοϊας..!
(για να γελάμε και λίγο, γιατί μας έλλειψε).
Πάντα χαίρομαι πολύ οταν τα λέμε.
Τάσος.

Κι εγώ χαίρομαι όταν τα λέμε Τάσο.
Συνδετικός κρίκος ο Δάσκαλος!

Όταν έχεις σποράκια, στείλε μου σε παρακαλώ ένα pm.

Ικανοποίηση θα είναι να πάρω από το σπέρμα φυτό.
Η κατανάλωση είναι άλλο θέμα.
Με προβληματίζει μετά από αυτά που έχετε πει εσύ και ο Θεολόγης.
Ίσως όμως μπορέσω να τις χρησιμοποιήσω γα την παρασκευή απωθητικών για έντομα στα φυτά.
Λέμε τώρα...

Αγαπητέ φίλε Ηλία,
Οπωσδήποτε θα σου στείλλω σπόρους, όταν θα έχω τη φετεινή συγκομιδή η οποία προβλέπεται να είναι πιο πλούσια απο την περσινή.
Κρίνε κι εσύ απο τους περσινούς χρόνους για να περιμένες:
-Σπορά 27/4/15.- Μεταφύτευση 13/6/15. -Συγκομιδή 23/11/15
Επειδή οι συνθήκες είναι περίπου ίδιες και φέτος, περιμένω συγκομιδή περι τα μέσα Νοεμβρίου.
Εννοείται οτι μιλάω για τις πολεμικές, δηλ. Habaneros, Trindad scorpion, Carolina reaper. Διότι αν ενδιαφέρεσαι μόνο για Cayeene - που δεν νομίζω- έχω να σου στείλλω και τώρα, είναι όμως περσινής εσοδείας και δεν πιστεύω οτι θα διατηρηθεί η βλαστητικότητά τους μέχρι του χρόνου τον Μάρτιο-Απρίλιο που θα πρέπει να τους σπείρεις.
Υπομονή λοιπόν μέχρι το Φθινόπωρο, θα είμαι σίγουρα στην Τήνο, οπότε άν μπορείς να πεταχτείς θα σου γνωρίσω όλο το νησί όπως δεν το έχεις φανταστεί ποτέ - ακόμα κι αν το έχεις ήδη επισκευτεί!
Οσο για τη χρήση αυτών των πιπεριών, είναι όπως ακριβώς τα λες. Το γούστο είναι να τις παράγεις απο το σποράκι και να ξέρεις οτι παράγεις τις πιό καυτερές πιπεριές του κόσμου. Ούτε εγώ τις τρώω, εκτός από τις Habaneros, με πολύ προσοχή. Οι άλλες δύο διαβάζω οτι χρησιμοποιούνται κυρίως για κατασκευή αμυντικών σπρέϊ. Δεν νομίζω οτι μπορεί να τις φάει κανείς φρέσκιες, εκτός αν είναι Μεξικάνος 6ης γεννεάς, δηλ. Ινκας.
Τελειώνοντας, σου υπενθυμίζω τους βαθμούς καυστικότητας (Scooville), για να εχεις πάντα κατα νουν περί τίνος ακριβώς μιλάμε:
--Cayeene: Μεχρι 65.000
--Habanero: περ. 300.000
--Trinidad scorpion: περ.1.300.000
--Carolina reaper: περ. 2.200.000
Τα συμπεράσματα δικά σου.
Τάσος.

Διόρθωση: Αζτέκος στο Μεξικό (όχι Ινκας, που έγραψα κατά λάθος ). Να σεβόμαστε τους πολύ καυτερούς προγόνους και να είμαστε ακριβείς. Ινκας στο Περού, Μάγιας στον Παναμά (δικοί μου αυτοί) και Αζτέκοι στο Μέχικο.. Αυτοί πιθανόν να τρώγανε Habaneros για πρωϊνό.
Γειά σας και πάλι,
Τάσος.