κρόκος (σαφράν)

έβαλα στον κήπο του εξοχικού 3 βολβούς πριν 2 χρόνια. Κάτω από πορτοκαλιά και μανταρινιά. χθες ανάμεσα στα τριφύλλια και στα πεσμένα από τον αέρα πορτοκάλια βρήκα 2 άνθη κρόκου. πολύ όμορφα. θα τα αφήσω να αποξηραθούν και θα τα βάλω στο φαγητό. δεν περίμενα δίπλα στη θάλασσα να πιάσουν

Μηπως ειχαν ανθισει και περυσι και δεν το καταλαβες? Θα πρεπει τωρα να προσεχεις μηπως με το σκαλισμα γυρω απο τα δεντρα καταστρεψεις τους βολβους. Βαλε σημαδι. Δεν ηξερα οτι ο κροκος ειναι βολβος. Απο που τους αγορασες?

Ούτε εγώ το ήξερα ότι ήταν βολβοί.
Άραγε να δημιουργούν και νέους βολβούς μόνα τους;;;

ναι είχαν ανθίσει και πέρσι, τον έναν πρόλαβα να δω.δώρο μου τους έκαναν, από κάποια έκθεση φυτών κάπου στην Αθήνα αγοράστηκαν. είχα προσπαθήσει και πιο παλιά με αυθεντικό κρόκο από την Κοζάνη(έχω καταγωγή από εκείνα τα μέρη), αλλά δεν έπιασε.

Σχετικά με τον κρόκο.
Σωστά, είναι βολβοί μικροί σε μέγεθος καρυδιού και μοιάζει με αυτό της τουλίπας.
Βγάζει μικρούς άλλους βολβούς που ξανα φυτέυεις.
Απο ότι ξέρω καλλιεργείται αποκληστικά στη γή της Δυτικής Μακεδονίας.
Η σπορά γίνεται το καλοκαίρι.Το φθινόπωρο τα χωράφια έχουν γεμίσει λουλούδια με το υπέροχο λιλά χρώμα τους.Η συγκομιδή αρχίζει και μέσα απο μία δύσκολη διαδικασία μαζέυουν τα κόκκινα και τα κίτρινα στίγματα και γίνεται ο διαχωρισμός στην πρώτη ποιότητα (τα κόκκινα) και τη δεύτερη ( τα κίτρινα). Αποξηραίνονται και είναι έτοιμα προς χρήση. Αυτά με λίγα λόγια.

Μηπως τελικα δεν ειναι τοσο αυθεντικα αυτα απο την Κοζανη?. Ισως ομως να τα ευνοησε ο καιρος που φετος ηταν πιο κρυος.

manosdet έγραψε: Ούτε εγώ το ήξερα ότι ήταν βολβοί.
Άραγε να δημιουργούν και νέους βολβούς μόνα τους;;;

Θα πρεπει η Γιωτα οταν μαραθει το φυτο (αν μαραινεται) να το ξεριζωσει και να μας πει τι γινεται απο κατω.

Κάποιες πληροφορίες για την καλλιέργεια του κρόκου βρήκα εδώ και λέει ότι θερίζονται λίγο πριν ξεραθούν.

δεν ξεριζώνω κανένα φυτό μου, τα αφήνω στο χώμα και ανθίζουν την επόμενη χρονιά. Το ίδιο κανω με τα ζουμπούλια, φρέζες κ.α. που υποτίθεται πως θα έπρεπε να φυλάω σε σκοτεινό μέρος . δεν έχω μάθει να το κάνω και το αποφεύγω. δεν έχω δει να ενοχλείται κανένα πάντως