- Δημοσιεύσεις: 7
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 4
×
Ιδέες και προτάσεις για κατασκευές για τον κήπο, το εξοχικό, το μπαλκόνι, κ.λπ.
Κατασκευή ξυλοφουρνου
- ktr1972
- Συντάκτης θέματος
- Αποσυνδεμένος
- Νέος
Λιγότερα
Περισσότερα
12 Χρόνια 6 Μήνες πριν #5641
από ktr1972
Απαντήθηκε από ktr1972 στο θέμα Κατασκευή ξυλοφουρνου
Πόσα ξύλα χρειάζονται : περιπου μια αγκαλια ξυλα θελει Τον αναβω μολις ζυμωσω και μεχρι να φτιαξω και να φουσκωσουν τα ψωμια ειναι ετοιμος.
σε ποιο σημείο της εστίας τα ανάβεις: τον αναβω στη μεση και προς τη πορτα και οταν αναψουν τα ξυλα την σκορπαω σε ολο το φουρνο για να πυρώσει και ο πατος γιατι θα βγουνε τα ψωμια αψητα απο κατω
Σε τι θερμοκρασία περίπου δουλεύεις οταν βγαζω τα καρβουνα για να βαλω το ψωμι εχει 250 - 280 βαθμους μεχρι να βαλω το ψωμι θα πεσει 20 -40 οποτε 230 - 250 ειναι καλα
πόση ώρα κρατάει η θερμοκρασία τουγια να κανεις ψωμι ειναι υπερ αρκετο
σε ποιο σημείο της εστίας τα ανάβεις: τον αναβω στη μεση και προς τη πορτα και οταν αναψουν τα ξυλα την σκορπαω σε ολο το φουρνο για να πυρώσει και ο πατος γιατι θα βγουνε τα ψωμια αψητα απο κατω
Σε τι θερμοκρασία περίπου δουλεύεις οταν βγαζω τα καρβουνα για να βαλω το ψωμι εχει 250 - 280 βαθμους μεχρι να βαλω το ψωμι θα πεσει 20 -40 οποτε 230 - 250 ειναι καλα
πόση ώρα κρατάει η θερμοκρασία τουγια να κανεις ψωμι ειναι υπερ αρκετο
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": kksakis1, manosdet
Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
- ktr1972
- Συντάκτης θέματος
- Αποσυνδεμένος
- Νέος
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 7
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 4
12 Χρόνια 6 Μήνες πριν #5642
από ktr1972
Απαντήθηκε από ktr1972 στο θέμα Κατασκευή ξυλοφουρνου
Πόσα ξύλα χρειάζονται : περιπου μια αγκαλια ξυλα θελει Τον αναβω μολις ζυμωσω και μεχρι να φτιαξω και να φουσκωσουν τα ψωμια ειναι ετοιμος.
σε ποιο σημείο της εστίας τα ανάβεις: τον αναβω στη μεση και προς τη πορτα και οταν αναψουν τα ξυλα την σκορπαω σε ολο το φουρνο για να πυρώσει και ο πατος γιατι θα βγουνε τα ψωμια αψητα απο κατω
Σε τι θερμοκρασία περίπου δουλεύεις οταν βγαζω τα καρβουνα για να βαλω το ψωμι εχει 250 - 280 βαθμους μεχρι να βαλω το ψωμι θα πεσει 20 -40 οποτε 230 - 250 ειναι καλα
πόση ώρα κρατάει η θερμοκρασία τουγια να κανεις ψωμι ειναι υπερ αρκετο
σε ποιο σημείο της εστίας τα ανάβεις: τον αναβω στη μεση και προς τη πορτα και οταν αναψουν τα ξυλα την σκορπαω σε ολο το φουρνο για να πυρώσει και ο πατος γιατι θα βγουνε τα ψωμια αψητα απο κατω
Σε τι θερμοκρασία περίπου δουλεύεις οταν βγαζω τα καρβουνα για να βαλω το ψωμι εχει 250 - 280 βαθμους μεχρι να βαλω το ψωμι θα πεσει 20 -40 οποτε 230 - 250 ειναι καλα
πόση ώρα κρατάει η θερμοκρασία τουγια να κανεις ψωμι ειναι υπερ αρκετο
Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
- manosdet
- Αποσυνδεμένος
- Ο χρήστης είναι μπλοκαρισμένος
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 932
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 3
12 Χρόνια 6 Μήνες πριν #5653
από manosdet
Απαντήθηκε από manosdet στο θέμα Κατασκευή ξυλοφουρνου
Τα κάρβουνα τα βγάζεις για να χωρέσουν τα ψωμιά;
Αν βάλεις μία γάστρα ή ένα ταψί με φαγητό νομίζω ότι δεν χρειάζεται (αντιθέτως επιβάλλεται) να αφήσεις μέσα τα κάρβουνα εφόσον δεν κάνουν φλόγα για να καπνίσουν.
Σωστά;;;
Αν βάλεις μία γάστρα ή ένα ταψί με φαγητό νομίζω ότι δεν χρειάζεται (αντιθέτως επιβάλλεται) να αφήσεις μέσα τα κάρβουνα εφόσον δεν κάνουν φλόγα για να καπνίσουν.
Σωστά;;;
Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
- ktr1972
- Συντάκτης θέματος
- Αποσυνδεμένος
- Νέος
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 7
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 4
12 Χρόνια 6 Μήνες πριν #5700
από ktr1972
Απαντήθηκε από ktr1972 στο θέμα Κατασκευή ξυλοφουρνου
Δεν ξερω αν ειναι σωστό ή λαθος αλλα οσες φορες ψηνω παντα βγαζω τα καρβουνα Δεν εβγαλα ποτέ αψητο ψωμι ή φαγητό
Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
- Στελλα
- Αποσυνδεμένος
- Πολύ Παλιός
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 180
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 114
12 Χρόνια 6 Μήνες πριν #5710
από Στελλα
Απαντήθηκε από Στελλα στο θέμα Κατασκευή ξυλοφουρνου
Πολύ ωραίος ο φούρνος σου, μπράβο.
Νομίζω ότι σωστά βγάζεις τα κάρβουνα. Εγώ φούρνο δεν έχω αλλά θυμάμαι, όταν ήμουν μικρή, την γιαγιά μου που έβγαζε τα κάρβουνα, μετά καθάριζε τις στάχτες με πανιά που έδενε σε ένα μακρύ ξύλο και έψηνε τα ψωμιά κατευθείαν πάνω στην πλάκα,
...μμμμ...ήταν πεντανόστιμα !!!!
Νομίζω ότι σωστά βγάζεις τα κάρβουνα. Εγώ φούρνο δεν έχω αλλά θυμάμαι, όταν ήμουν μικρή, την γιαγιά μου που έβγαζε τα κάρβουνα, μετά καθάριζε τις στάχτες με πανιά που έδενε σε ένα μακρύ ξύλο και έψηνε τα ψωμιά κατευθείαν πάνω στην πλάκα,
...μμμμ...ήταν πεντανόστιμα !!!!
Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
- dimitrisbizakis
- Αποσυνδεμένος
- Νέος
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 1
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 0
12 Χρόνια 6 Μήνες πριν #6353
από dimitrisbizakis
Απαντήθηκε από dimitrisbizakis στο θέμα Κατασκευή ξυλοφουρνου
Να σε ρωτήσω λίγο, ο θόλος είναι από πηλό και έχει από έξω τούβλα σαν μόνωση ή έχει χτιστεί με τούβλα και πυλό;
Τα τούβλα είναι απλά έτσι;
Τα τούβλα είναι απλά έτσι;
Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
- Jenny
- Αποσυνδεμένος
- Σχετικά Νέος
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 38
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 6
12 Χρόνια 4 Μήνες πριν #8732
από Jenny
Απαντήθηκε από Jenny στο θέμα Κατασκευή ξυλοφουρνου
Συγχαρητήρια! είναι αριστούργημα
μπράβο και πάλι μπράβο
και τρως και πραγματικό ψωμί όχι λάστιχο...
μπράβο και πάλι μπράβο
και τρως και πραγματικό ψωμί όχι λάστιχο...
Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
- sunrize
- Αποσυνδεμένος
- Αρχαίος
Λιγότερα
Περισσότερα
- Δημοσιεύσεις: 504
- Ληφθείσες Ευχαριστίες 363
12 Χρόνια 1 Μήνας πριν #10756
από sunrize
Απαντήθηκε από sunrize στο θέμα Κατασκευή ξυλοφουρνου
Συγχαρητηρια για τον φουρνο,τωρα το ειδα,πολυ καλη η κατασκευη σου.Θελω να ρωτησω αν ξερεις εσυ ή καποιος αλλος με τι χωμα κανουμε τον πηλο.γιατι ακουω διαφορα.
Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
Συντονιστές: ilias
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.089 δευτερόλεπτα