Ο ευκολότερος τρόπος για να δημιουργήσετε Χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα στο σπίτι είναι να φτιάξετε μελομακάρονα.
Τα μελομακάρονα που έφτιαξα εφέτος (βλέπε φωτογραφία), βασίζονται στη συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Με τη συνταγή φτιάχνεται περίπου 50 μελομακάρονα σε μιάμιση ώρα.
Συμβουλές:
- Φτιάξτε πρώτα το σιρόπι και αφήστε το να κρυώσει.
- Βουτήξτε τα μελομακάρονα μέσα στο κρύο σιρόπι όσο ακόμη είναι πολύ ζεστά. Αφήστε τα μόνο για μερικά δευτερόλεπτα. Έτσι από έξω θα μείνουν σκληρά και το σιρόπι θα πάει στο εσωτερικό τους.
