× Συνταγές από μέλη

Λιαστές ντομάτες

Περισσότερα
10 Χρόνια 6 Μήνες πριν - 10 Χρόνια 5 Μήνες πριν #1291 από ΖΩΗ
Λιαστές ντομάτες δημιουργήθηκε από ΖΩΗ
Τώρα που οι ντομάτες είναι πολλές ένας τρόπος να κρατήσουμε την γεύση τους όλο το χρόνο.
ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ
[/b]

Είναι πολύ εύκολο να τις κάνεις:

Παίρνεις τα παρακάτω υλικά:


Ντομάτες ώριμες κόκκινες όχι λιώμα, αλάτι χοντρό μαγειρικό.
Πάνω σε μία τάβλα τοποθετείς μία εφημερίδα για να απορροφήσει το υγρά τους

Κόβεις τις ντομάτες οριζόντια και τοποθετείς στην τάβλα

Ρίχνεις από πάνω χοντρό μαγειρικό αλάτι (όχι πολύ γιατί θα γίνουν αλμυρές και τοποθετείς στον ήλιο.



Μέσα σε περίπου 2 ημέρες θα βγάλουν τα υγρά τους. Θα τις γυρίσεις ανάποδα και θα τις βάλεις πάλι στον ήλιο. Η όλη διαδικασία κρατά περίπου μια εβδομάδα ( ανάλογα με τη ζέστη και τον ήλιο που έχει. Σκεπάζεις με τούλι για να μην πάνε μύγες.
Συνημμένα:
Last edit: 10 Χρόνια 5 Μήνες πριν by ΖΩΗ.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": fireseaker, DAVIS, antilogos

Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
10 Χρόνια 6 Μήνες πριν #1292 από kerkyreos
Απαντήθηκε από kerkyreos στο θέμα Λιαστές ντομάτες
signomi den vlepo kamia suntagi edo vrika tin anakinosi sou ala den exi plirofories

Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
10 Χρόνια 6 Μήνες πριν - 10 Χρόνια 6 Μήνες πριν #1305 από ΖΩΗ
Απαντήθηκε από ΖΩΗ στο θέμα Λιαστές ντομάτες

οι ντοματες μετα απο 3 ημέρες στον ήλιο
Θα παραμείνουν σε αυτή τη θέση.Δεν τις γυρνάμε ανάποδα ακόμα.
Συνημμένα:
Last edit: 10 Χρόνια 6 Μήνες πριν by ΖΩΗ.

Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
10 Χρόνια 6 Μήνες πριν #1307 από ilias
Απαντήθηκε από ilias στο θέμα Λιαστές ντομάτες
Αν κατάλαβα καλά, τις τομάτες τις κόβεις στη μέση. Έτσι δεν είναι;
Για να μην έρχονται σε επαφή με την εφημερίδα οι τομάτες, τί άλλο μπορώ να βάλω από κάτω;
Ίσως μία σχάρα και από κάτω την εφημερίδα;

Και μετά;
Πως τις συντηρείς;

2019.kalliergo.gr - www.altermarket.com

Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
10 Χρόνια 6 Μήνες πριν #1308 από ΖΩΗ
Απαντήθηκε από ΖΩΗ στο θέμα Λιαστές ντομάτες
Η εφημερίδα μπορεί να αντικατασταθεί με χαρτί κουζίνας.
Η σχάρα δεν ενδείκνυται για τις πρώτες μέρες.
Θα ακολουθήσουν κι άλλες φωτο για την εξέλιξη της διαδικασίας.
Όσο για την συντήρηση ή μπαίνουν στο λάδι, ή τις αφήνεις έτσι σε ένα βάζο.
Στην δεύτερη περίπτωση θα πρέπει όταν τις χρειαστείς να τις βράσεις πρώτα για ένα λεπτό σε νερό.

Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
10 Χρόνια 6 Μήνες πριν #1318 από η μολόχα
Απαντήθηκε από η μολόχα στο θέμα Λιαστές ντομάτες
πολύ καλό το θέμα σου Ζωή. με βάζεις σε ιδέες!
:-)

Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
10 Χρόνια 6 Μήνες πριν - 10 Χρόνια 6 Μήνες πριν #1340 από ΖΩΗ
Απαντήθηκε από ΖΩΗ στο θέμα Λιαστές ντομάτες
Μετά από 5 ημέρες οι ντομάτες στον ήλιο θα πρέπει να έχουν αυτή τη μορφή:

Τις τοποθετούμε σε βάζο με ελαιόλαδο και είναι έτοιμες για χρήση.



Καλή όρεξη.
Συνημμένα:
Last edit: 10 Χρόνια 6 Μήνες πριν by ΖΩΗ.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Maritsa

Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
10 Χρόνια 5 Μήνες πριν #1438 από Ki_pouros
Απαντήθηκε από Ki_pouros στο θέμα Λιαστές ντομάτες
Εγω χρησιμοποιώ το παραδοσιακό φανάρι για τρόφιμα.
Συνημμένα:

Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
10 Χρόνια 5 Μήνες πριν #1439 από Χωριάτισσα
Απαντήθηκε από Χωριάτισσα στο θέμα Λιαστές ντομάτες
ωραία!και με φωτό ....ευχαριστούμε για τις συμβουλές...βέβαια εγώ δεν έχω ντομάτες ακόμα...αλλά πού θα πάει.;..όταν εσείς δεν θα έχετε πια ....ελπίζω να σας τροφοδοτώ εγώ......

Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Περισσότερα
9 Χρόνια 4 Μήνες πριν #10809 από Κράνιος
Απαντήθηκε από Κράνιος στο θέμα Λιαστές ντομάτες
Σας ευχαριστώ όλους. Θα δοκιμάσω.

Παρακαλούμε Σύνδεση για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Συντονιστές: ilias
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.544 δευτερόλεπτα