Η μάνα γή,  που δίνει τα πάντα στον άνθρωπο εδώ και χιλιάδες χρόνια  χαρίζοντας ζωή όπως η μάνα που μας γέννησε και εμάς. Ο ήλιος, ο πατέρας που και αυτός με την σειρά του προσφέρει αυτά που δίνει η γή και θα συνεχίσει να προσφέρει επειδή υπάρχει η μάνα γή.

Photo από cletch μέσω Flickr CC

Μαζί, σαν ζευγάρι αχώριστο, εδώ και εκατομμύρια χρονιά συνυπάρχουν για ένα σκοπό την δημιουργία.

Αυτή η συνταγή με τσουκνίδα, καταπολεμά τις μελίγκρες όταν αρχίζουν να πρωτοεμφανίζονται.

Υλικά

• 50 γραμμάρια φύλλα και στελέχη τσουκνίδας
• 0,5 λίτρα νερό
• Ύφασμα ή τούλι
• Δοχείο 1 λίτρου

Το δυναμωτικό έκχυμα τσουκνίδας, δρα ως αναζωογονητικό σε φυτά που έχουν ταλαιπωρηθεί από ξηρασία.

Έκχυμα τσουκνίδας

Επίσης, κάνει τα φυτά πιο ανθεκτικά σε τυχόν μελλοντικές προσβολές.

Αν ποτίσετε το φυτό με αυτό, προσθέτετε άζωτο στο έδαφος.

Σπρέυ σκόρδου για προστασία των φυτών με φυσικά μέσα.

Καταπολεμά

Αυτή η απλή συνταγή με σκόρδο, καταπολεμά τις αφίδες αλλά και άλλα έντομα.

Καυτερές πιπεριές (Πηγή εικόνας: http://www.worldcrops.org/crops/Malagueta-pepper.cfm)

Η πιπεριά προέρχεται από το Μεξικό, τη Κεντρική Αμερική και το βόρειο τμήμα της Νότιας Αμερικής. Το όνομα πιπεριά (από το Ισπανικό pimiento που σημαίνει πιπέρι και το Αγγλικό pepper που σημαίνει επίσης πιπέρι), δόθηκε από το Χριστόφορο Κολόμβο όταν έφερε το φυτό στην Ευρώπη. Προφανώς είχε βρει και είχε φέρει φυτό καυτερής πιπεριάς.

Καρποί Goji berry

Φυτό Goji berry

Για τους πολλούς είναι εντελώς άγνωστα τα Goji berry. Στον χώρο της υγιεινής διατροφής όμως, τα τελευταία χρόνια, θα έλεγα ότι είναι από τα πιο αγαπημένα φρουτάκια. Κυρίως οι αθλητές και αθλούμενοι, αλλά και γενικότερα οι άνθρωποι που ακολουθούν υγιεινή διατροφή, τα χρησιμοποιούν παρά την αυξημένη τιμή τους. Αυτό μου έδωσε την ώθηση να ψάξω για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το φυτό και την καλλιέργειά του.

Μελιτζάνες (Πηγή εικόνας: http://gardening.sheknows.com/2011/03/08/growing-eggplants/)

Φυτό μελιτζάνας

Η μελιτζάνα είναι τροπικό φυτό. Αγαπά πολύ τη ζέστη.

Η μελιτζάνα είναι ένα από τα αγαπημένα μου λαχανικά. Δεν τη χορταίνω να την τρώω τηγανιτή, βραστή ή ψητή. Λατρεύω το μουσακά με μελιτζάνες, τις τηγανητές μελιτζάνες και τη μελιτζανοσαλάτα.

Τοματάκια Σαντορίνης

Η τομάτα είναι ένα από τα αγαπημένα λαχανικά (ή φρούτο;) του καλοκαιριού. Δυσκολεύομαι να φανταστώ καλοκαιρινό μποστάνι που να μην έχει τομάτες. Δεν είναι αργά για να φυτέψετε τις δικές σας ντοματιές. Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε τομάτες και δε θα το μετανιώσετε.

Το άρωμα, η γεύση της σπιτικής τομάτας δε συγκρίνεται με αυτής που αγοράζετε. Θα πρέπει να θυμάστε ότι οι τομάτες του εμπορίου αναγκαστικά μαζεύονται πριν ωριμάσουν, ώστε να αντέξουν το χρόνο που θα μεσολαβήσει από τη συγκομιδή μέχρι την τοποθέτηση στον πάγκο ή το ράφι.

Τεχνητός κήπος 1 τετραγωνικού μέτρου

Δοκιμάζω τη δυνατότητα καλλιέργειας σε κήπο επιφάνειας 1 τετραγωνικού μέτρου (1 sq.m. garden).

Ακόμη και αν έχεις αρκετό φυσικό χώρο για καλλιέργεια, η ιδέα της καλλιέργειας σε ένα ελεγχόμενο περιβάλλον με το ιδανικό χώμα είναι ελκυστική.

Ο τεχνητός αυτός κήπος είναι ιδανικός για την καλλιέργεια στο περιορισμένο περιβάλλον της πόλης. Μπορεί να τοποθετηθεί σε ταράτσες ή μπαλκόνια. Για μεγαλύτερη επιφάνεια καλλιέργειας, μπορείτε να φτιάξετε όσους τέτοιους κήπους θέλετε.

Πηγή: http://easyjuicerrecipes.com/2009/07/04/watermelon-juicer-recipes/


Πηγή: veggiegardeningtips.com

Το καρπούζι ίσως είναι το πιο αγαπημένο και χαρακτηριστικό φυτό του καλοκαιριού. Ποιος δε θα ήθελε να έχει στον κήπο του καρπουζιές και να γεύετε τα δικά του ζουμερά, κόκκινα και γλυκά καρπούζια;