Από το Σάββατο, 9 Οκτωβρίου 2010 ξεκινάει στην Αιανή, στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου, πρόγραμμα κατάρτισης στην καλλιέργεια του φυτού Ιπποφαές. Το πρόγραμμα είναι διάρκειας 40 ωρών (30 ώρες θεωρητικής κατάρτισης και 10 ώρες πρακτικής άσκησης). Σε αυτή τη φάση θα υλοποιηθεί το πρώτο μέρος του προγράμματος που αφορά την θεωρητική κατάρτιση (30 ώρες). Την τελευταία μέρα της κατάρτισης θα διεξαχθούν εξετάσεις ώστε να λάβουν οι συμμετέχοντες τη βεβαίωση επιτυχούς παρακολούθησης.

Η εφημερίδα ΤΑ ΝΕΑ αναζητά για τις ανάγκες ρεπορτάζ ανθρώπους που καλλιεργούν κηπευτικά στα μπαλκόνια ή στις ταράτσες τους. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να στείλουν e-mail στο Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

“Όποιος έχει ψωμί έχει πολλά προβλήματα.
Όποιος δεν έχει ψωμί έχει μόνο ένα.”

Διάβασα σήμερα αυτή την παροιμία (λένε ότι είναι Βυζαντινή). Τη βρήκα ενδιαφέρουσα και με έβαλε σε πολλές σκέψεις.

Το “έχει ψωμί” μπορεί να ερμηνευθεί με πολλούς τρόπους.

• Έχει να φάει.
• Έχει καλύψει τα προς το ζειν.
• Έχει τα μέσα και τη γνώση να φτιάξει “ψωμί”.
• Έχει τη γνώση να φτιάξει “ψωμί”.

Σίγουρα γνωρίζετε ότι τα λαχανικά και τα λουλούδια στον κήπο, αλλά και τα λουλούδια και τα λαχανικά που έχετε σε γλάστρες χρειάζονται επιπλέον τροφή για να αναπτυχθούν.

Πώς όμως διαλέγετε το κατάλληλο λίπασμα;

Πριν αγοράσετε λίπασμα σκεφτείτε τις ακόλουθες ερωτήσεις:

• Το λίπασμα θα χρησιμοποιηθεί στον κήπο ή για φυτά που είναι σε γλάστρες;
• Θέλετε ένα λίπασμα που θα δράσει γρήγορα ή κάποιο με αργή δράση;
• Τι σημαίνουν οι αριθμοί στη συσκευασία του λιπάσματος;
• Στο παρελθόν, έχετε χρησιμοποιήσει ξανά λίπασμα στον κήπο σας;
• Ένα γενικής χρήσης λίπασμα θα είναι κατάλληλο για τα φυτά σας;

Τέλη Σεπτεμβρίου με αρχές Οκτωβρίου είναι η εποχή που ωριμάζουν οι περισσότερες ποικιλίες ροδιάς. Το ρόδι είναι ένας φαγώσιμος καρπός που άρχισε να γίνεται δημοφιλής τα τελευταία χρόνια για τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Ρόδια

Παραδοσιακά, το ρόδι αποτελεί σύμβολο ευτυχίας και καλοτυχίας. Πολλά γούρια της πρωτοχρονιάς έχουν σχήμα ροδιού. Σαν συμβολική κίνηση γονιμότητας από τους Ελληνιστικούς χρόνους έως και σήμερα, σπάμε ένα Ρόδι στο πάτωμα σε γάμους και την πρωτοχρονιά, σε ένδειξη αφθονίας, γονιμότητας και καλής τύχης.

Γεγονός είναι ότι ο κάδος του κομπόστ αποτελεί ένα μικρό οικοσύστημα.

Δεκάδες οργανισμοί γεννιούνται ζουν και πεθαίνουν μέσα σε αυτόν, καθώς τα οργανικά υλικά μετατρέπονται σε κομπόστ. Ανάμεσα σε αυτούς τους οργανισμούς ξεχωρίζουν τα σκουλήκια.

Άσπρα σκουλήκια - Grub worms

Η δημιουργία κομπόστ για χρήση στον κήπο και τις γλάστρες είναι ένα θέμα που μας ενδιαφέρει όλους. Το γεγονός ότι μπορούμε να αξιοποιήσουμε οικιακά απορρίμματα που διαφορετικά θα κατέληγαν στη χωματερή, αλλά και υλικά από τον κήπο (φύλλα, κλαδιά, γρασίδι, φρούτα, κ.λπ.), για να φτιάξουμε το δικό μας λίπασμα είναι γοητευτικό.

Καμιά φορά βρίσκεις θησαυρούς από εκεί που δεν το περιμένεις...

Οι πατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν στο χωράφι, αλλά ακόμη και στο μπαλκόνι ή την ταράτσα μέσα στην πόλη.

Και στις δύο περιπτώσεις, θα πρέπει να φροντίσετε ώστε το χώμα μέσα στο οποίο θα καλλιεργηθούν να είναι αφράτο και μαλακό ώστε να μπορέσουν οι πατάτες να αναπτυχθούν μέσα σε αυτό και να γίνουν μεγάλες.

Να θυμίσω ότι οι πατάτες μεγαλώνουν μέσα στο χώμα.

Ο Σεπτέμβριος έφτασε και είναι η ώρα να αρχίσουμε να προετοιμάζουμε τις φθινοπωρινές καλλιέργειες.

Επέλεξα να ξεκινήσω τη φθινοπωρινή περίοδο καλλιεργώντας μπρόκολα, σπανάκι, μαρούλια και πατζάρια (τα πατζάρια δεν αναφέρονται στη συνέχεια αυτού του άρθρου).

Τα μπρόκολα είναι ευεργετικά για την υγεία.

Τα φυτά είτε μεγαλώνουν στο χωράφι είτε μεγαλώνουν σε γλάστρες, χρησιμοποιούν ανόργανα ορυκτά για τη διατροφή τους. Για τη δημιουργία των ανόργανων ορυκτών στο χώμα συμβάλουν σύνθετες διαδικασίες που περιλαμβάνουν τη φυσική φθορά των πετρωμάτων, την αποσύνθεση οργανικής ύλης, ζώα και οργανισμούς και μικροβιακή δραστηριότητα. Οι ρίζες απορροφούν τα θρεπτικά ανόργανα συστατικά ως ιόντα διαλυμένα στο νερό. Πολλοί είναι οι παράμετροι που επηρεάζουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τα φυτά. Τα ιόντα μπορεί να είναι άμεσα διαθέσιμα στις ρίζες των φυτών, ή μπορεί να είναι προσδεδεμένα σε άλλα στοιχεία, ή στο ίδιο το έδαφος. Έδαφος με υψηλό pH (αλκαλικό) ή με χαμηλό pH (όξινο) έχει ως αποτέλεσμα τα ανόργανα ορυκτά θρεπτικά συστατικά να μην είναι διαθέσιμα στα φυτά.